Sowohl während der Schwangerschaft als auch in der ersten Phase nach der Geburt ist es am besten, ein Abendessen mit Gerichten zusammenzustellen, die nicht im Magen verbleiben, nicht reizen oder Sodbrennen verursachen. Wenn Sie nicht gerne kochen oder keine Zeit haben, viele Stunden in der Küche zu verbringen, empfehlen wir Ihnen, welche Suppen und Beilagen - leicht verdaulich und nahrhaft - schnell und einfach zubereitet werden können.
Ein Mittagessen für eine schwangere Frau muss sich nicht wesentlich von dem des restlichen Haushalts unterscheiden, aber es lohnt sich, einige Änderungen am Tagesmenü vorzunehmen. In der Schwangerschaft und in den ersten Wochen nach der Geburt ist es am besten, ein Mittagsmenü mit nicht fettenden, mild gewürzten und vorzugsweise gekochten Gerichten zusammenzustellen. Dies verhindert unangenehme Magenbeschwerden wie Sodbrennen, Schweregefühl und Übelkeit.
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Für Suppenliebhaber empfehlen wir Cremes auf Basis von gemischtem Gemüse. Sie werden sofort zubereitet: Kochen Sie das Gemüse einfach weich und mischen Sie es mit einem Mixer. Aufgrund ihrer natürlichen, dicken Konsistenz der Suppe müssen die Cremes nicht mit Mehl oder Mehlschwitze gewürzt werden, sodass sie leicht verdaulich und dennoch füllend sind. Beim Kochen der Suppe lohnt es sich, Gewürze hinzuzufügen, die den Sud aromatisch machen: Lorbeerblatt, Piment, Petersilie. Essen Sie zum Nachtisch anstelle von Kuchen oder Pudding so oft wie möglich frisches Obst und darauf basierende Desserts: Joghurtcocktails, Mousses, Kissels. Sie mästen nicht, liefern aber viele Vitamine und Ballaststoffe.
Instant-Mittagessen während der Schwangerschaft: Hauptgericht
Das Hauptgericht zum Abendessen sollte eine Portion leicht verdauliches Eiweiß wie weißes Geflügelfleisch oder zarten, mageren Fisch mit gekochtem Gemüse enthalten. Diese Produkte erfordern im Gegenteil kein langes Kochen: Je kürzer sie gekocht oder gebraten werden, desto schmackhafter sind sie. Sie eignen sich perfekt zum Dämpfen oder zum kurzen Braten ohne Fett (z. B. in einer Grillpfanne). Das Gericht erhält einen unverwechselbaren Geschmack, wenn Sie das Fleisch oder den Fisch in Zitronensaft mit Öl und Kräutern marinieren. Sie können sie auch mit Knoblauch würzen, indem Sie ihn vor dem Kochen entfernen.
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