Wie man einen LKW-Fahrer mit schlechter Leberleistung isst?

Es geht um meinen Mann, der kürzlich Blutuntersuchungen hatte und dessen Leberergebnisse nicht gut herauskamen. Lassen Sie mich hinzufügen, dass sein Vater gerade an Leberkrebs gestorben ist. Ich mache mir keine Sorgen um die Ernährung zu Hause, weil ich mehr oder weniger weiß, was er essen darf und was nicht. Aber mein Mann ist LKW-Fahrer und von Montag bis Freitag unterwegs. Bisher nahm er Fleischkonserven, Brot, chinesische Suppen und viele Süßigkeiten mit. Jetzt wollen wir es ändern, aber wir haben keine Ahnung, was es zum Essen mitnehmen kann. Kochen auf der Straße ist keine Option, und wenn Sie das fertige Essen von zu Hause mitnehmen, müssen Sie nach 2 Tagen alles wegwerfen, da es selbst im Touristenkühlschrank kaputt gegangen ist. Wie kann man sich unterwegs gesund ernähren? Der Ehemann ist 28 Jahre alt, wiegt 82 kg und misst 176 cm.

Kanister sind eine sehr gute Option für die Aufbewahrung von Lebensmitteln auf langen Reisen. Vor dem Verlassen lohnt es sich, mehrere Suppenarten in Gläsern aufzubewahren (damit sie nicht verderben, lohnt es sich, die Menge an Zwiebeln oder Lauch zu begrenzen - sie können schneller verderben). Sie können auch Eintöpfe, Nudelsaucen, Fleischbällchen mit Sauce und Kohlrouladen aufbewahren. Ich garantiere, dass gut erhaltene Gläser, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, sich auf langen Reisen nicht verschlechtern. Es lohnt sich, 5 kleinere Mahlzeiten pro Tag zu essen. Dank dessen können mindestens 2 Mahlzeiten, wie Mittag- und Abendessen, "warm" gegessen werden, der Rest kann in Form von Sandwiches oder Salaten erfolgen. Es lohnt sich auch, Müsliriegel herzustellen, z. B. aus Haferflocken, Kürbiskernen und Preiselbeeren.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl