Das perfekte Menü zur Vorbeugung von OSTEOPOROSE

Eine angemessene Ernährung spielt eine große Rolle bei der Vorbeugung von Osteoporose. Wenn Sie im Alter keine Löcher in Ihren Knochen haben möchten, deren Struktur eher an Schweizer Käse erinnert, fahren Sie noch heute fort. Ändern Sie zunächst Ihre Ernährung auf eine abwechslungsreichere, verabschieden Sie sich von Stimulanzien und beginnen Sie sich zu bewegen. Hier finden Sie Tipps, wie Sie Ihr Tagesmenü zusammenstellen können, um Osteoporose vorzubeugen.

Ungesunder Lebensstil, schlechte Ernährung und Bewegungsmangel führen dazu, dass nicht nur Senioren, sondern auch junge Menschen Probleme mit der Knochendichte haben. Wir bieten ein Beispielmenü, mit dem Sie Osteoporose entgegenwirken können.

Produkte, die wir zur Bekämpfung von Osteoporose empfehlen

• Milch und ihre Produkte
• Obst, Hülsenfrüchte, Gemüse, insbesondere Kreuzblütler: Kohl, Brokkoli, Rosenkohl, Grünkohl
• Seefisch (besonders Sardinen, Sprotten, wenn sie mit dem Skelett gegessen werden)
• Nüsse, Mandeln, Sesam, Mohn und Sonnenblumenkerne
• Buchweizen und Hirse
• Getreidezubereitungen
• Oliven-, Leinsamen- und Rapsöl

Probieren Sie das Tagesmenü zur Vorbeugung von Osteoporose

"Frühstück

• ein Milch-Frucht-Cocktail mit einem Glas Milch, einer halben Banane, einer Orange und einer Handvoll gefrorener Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
• eine Scheibe Leinsamenbrot dünn mit Butter bestrichen

»Zweites Frühstück

• eine Tasse Frischkäse mit 2 Keksen
• ein Glas frisch gepresster Orangensaft

" Abendessen

• ein Teller (250 g) roter Borschtsch mit Kartoffeln
• Kabeljau mit in Folie gebackenem Knoblauch
• 2 gedämpfte Kartoffeln
• Salat aus 1/4 Sellerie und kleinem Apfel mit einer Handvoll gehackten Walnüssen und 6 Esslöffeln Kefir

"Nachmittagstee

• eine Handvoll Mandeln
• ein Glas Naturjoghurt

" Abendessen

• Reis- und Gemüsesalat aus 3 Esslöffeln gekochtem Reis, 3 Esslöffeln grünen Erbsen, hartgekochtem Ei, 1/2 Paprikaschote, gewürzt mit Joghurt-Senf-Sauce und bestreut mit einem Löffel Petersilie

Produkte, die bei Osteoporoseproblemen nicht empfohlen werden

• Fleisch und Aufschnitt, kohlensäurehaltige Cola-Getränke - sie enthalten viel Phosphor, was im Überschuss zu einer erhöhten Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper zusammen mit Urin führt
• Speisesalz - stimuliert die Ausscheidung von Kalzium im Urin, was zu einem Verlust von Knochen führt und diese zerbrechlicher macht
• gesättigte Fette (tierischen Ursprungs) - Schmalz, Butter, Speck, fetthaltiges Fleisch, insbesondere Schweinefleisch - überschüssiges Fett erhöht die Ausscheidung von Kalzium aus dem Körper und verringert die Absorption aus dem Magen-Darm-Trakt. Darüber hinaus können gesättigte Fette Kalzium und Vitamin D binden
• Sonnenblumen-, Sojabohnen- und Maisöl - sie enthalten viele ungesättigte Omega-6-Fettsäuren, die bei übermäßigem Verzehr die Produktion entzündungsfördernder Zytokine erhöhen, die den Zustand der Knochen beeinträchtigen
• Alkohol - erhöht die Ausscheidung von Kalzium und Magnesium im Urin und reduziert die Menge an Osteoblasten, was zu Knochenschwund und häufigeren Knochenbrüchen führt
• natürlicher Kaffee, starker Tee, Schokolade, Kakao, Cola oder Energiegetränke - sie enthalten Koffein, das den Verlust von Kalzium aus den Knochen verursacht, das Osteoporoserisiko erhöht, die Wirkung von Hormonen beeinträchtigt, die den Knochenstoffwechsel beeinflussen und die Knochenmineralisierung hemmen.

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