Moringaöl wurde aufgrund seiner Gesundheits- und Pflegeeigenschaften sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik verwendet. Moringaöl ist in erster Linie eine Ölsäure-Schatzkammer, die den Cholesterinspiegel senkt und so Arteriosklerose und Herzerkrankungen vorbeugt. Es reguliert auch das Druckniveau. Überprüfen Sie, welche anderen Eigenschaften Moringa-Samenöl hat und wie es verwendet wird.
Moringaöl wurde aufgrund seiner Gesundheits- und Pflegeeigenschaften sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik verwendet. Und er hat viele von ihnen. Kein Wunder - dieses Öl wird aus den Samen einer Pflanze namens "Langlebigkeitsbaum" gewonnen, die zur Gruppe der Superfoods gehört, d. H. Zu den gesündesten Produkten der Welt. Ein charakteristisches Merkmal von Moringaöl ist, dass es als eines der wenigen Öle hauptsächlich aus Ölsäure besteht, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.
Moringa-Öl - Eine gute Quelle für Ölsäure
Der Großteil des Moringaöls (74,9%) besteht aus Ölsäure aus der Gruppe der einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA).
Moringaöl ist in Bezug auf den Gehalt an nützlicher Ölsäure gleich Olivenöl.
Ölsäure durch Verringerung der Absorption von Cholesterin aus der Nahrung senkt den Gehalt an "schlechtem" LDL-Cholesterin. Darüber hinaus reduziert es die Viskosität und senkt den Blutdruck. Daher kann Moringaöl eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Arteriosklerose und Herzerkrankungen spielen.
Zu den "guten" Fetten in Moringaöl gehören auch Palmitoleinsäure (MUFA) sowie Linolsäure und Linolensäure (mehrfach ungesättigte PUFA-Fettsäuren). Wie in allen Ölen enthält Moringaöl gesättigte Fette, die gesundheitsschädlich sind und den Cholesterinspiegel erhöhen. Sie machen 20 Prozent aus. seinen Inhalt.
Fettsäuregehalt von Moringa²-Öl
| der Name der Fettsäure | Prozentsatz in Moringaöl | Art der Fettsäure |
| Ölsäure | 74,9 Prozent | ungesättigte Fettsäuren (MUFA) |
| Palmitinsäure | 12 Prozent | Gesättigte Fettsäuren |
| Palmitoleinsäure | 2,7 Prozent | ungesättigte Fettsäuren (MUFA) |
| Stearinsäure | 2 Prozent | Gesättigte Fettsäuren |
| Laurische Säure | 1,9 Prozent | Gesättigte Fettsäuren |
| Arachinsäure | 1,8 Prozent | Gesättigte Fettsäuren |
| Linolensäure | 1,7 Prozent | ungesättigte Fettsäuren (PUFA) |
| Linolsäure | 1,2 Prozent | ungesättigte Fettsäuren (PUFA) |
| Myristinsäure | 0,86% | Gesättigte Fettsäuren |
Moringaöl - heilende Eigenschaften
Neben Ölsäure enthält Moringaöl auch andere Substanzen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken - Vitamine (A und E), Sterole und Antioxidantien. Besonders dank letzterem hat es zahlreiche gesundheitliche Eigenschaften. Wie nigerianische Wissenschaftler gezeigt haben, kann es unter anderem toxingeschädigte Leber regenerieren.¹ Wenn die Leber geschädigt ist, werden Substanzen wie Aspartataminotransferase (AST) und Alaninaminotransferase (ALT) ins Blut freigesetzt und die Spiegel erhöht. Eine Studie von Nicht-Berry-Wissenschaftlern ergab, dass der Konsum von Moringaöl die ALT- und AST-Werte senkte. Sie schlagen daher vor, dass dieses Öl für Leberschäden verwendet werden kann, die durch bestimmte Toxine wie Hepatitis B-Viren und Medikamente verursacht werden.
Moringaöl - in der Küche verwenden
Kaltgepresstes Moringaöl kann in Salatsaucen oder in Mayonnaise verwendet werden. Aufgrund der großen Menge einfach ungesättigter Säuren, die einen hohen Rauchpunkt haben, eignet es sich auch zum Braten, jedoch für kurze Zeit. In diesem Fall ist jedoch raffiniertes Moringaöl am besten.
Moringaöl sollte an einem kühlen Ort, vorzugsweise in einer dunklen Glasflasche, lichtgeschützt aufbewahrt werden (es wird ranzig wie Fett). Nach dem Öffnen ist es am besten, es innerhalb von 3 Monaten zu verwenden.
Moringaöl für Haar und Gesicht. Die Verwendung von Moringaöl in Kosmetika
Moringaöl wird empfohlen, um die Haut zu erweichen und mit Feuchtigkeit zu versorgen. Die darin enthaltenen ungesättigten Fettsäuren stärken die Schutzbarriere der Haut, verhindern, dass Wasser aus der Haut "entweicht", verbessern den Feuchtigkeitsgehalt und wirken beruhigend und pflegend. Darüber hinaus aktivieren sie die Regenerationsprozesse der geschädigten Lipidbarriere der Epidermis, reduzieren Entzündungen und stabilisieren den Stoffwechsel der Haut. Daher wird Moringaöl vor allem Menschen mit trockener und reifer Haut empfohlen.
Moringaöl kann auch auf das Haar aufgetragen werden. Es beugt Haarausfall vor, indem es seine Wurzeln stärkt. Es hilft im Kampf gegen Schuppen. Moringaöl kann sowohl vor als auch nach dem Waschen verwendet werden. Vor dem Waschen kann es als regenerierender Conditioner verwendet werden. Tragen Sie das Öl einfach auf ungewaschenes Haar auf und machen Sie eine Kompresse mit einem Handtuch. Waschen Sie Ihr Haar nach mindestens 30 Minuten. Es kann auch als Pre-Styling-Serum verwendet werden - tragen Sie einfach eine kleine Menge auf das feuchte Haar auf.
Das Öl kann auch zur Massage oder zur Hautpflege nach dem Baden verwendet werden.
Empfohlener Artikel:
Moringa - heilende Eigenschaften und AnwendungLiteraturverzeichnis:
1. Speiseöle für den Leberschutz: Hepatoprotektive Potenziale von Moringa oleifera-Samenöl gegen chemisch induzierte Hepatitis bei Ratten, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22757719
2. Ashraf F., Gilani S., Fettsäuren in Moringa oleifera Oil, "Journal of the Chemical Society 2007", Bd. 29, Nr. 4
3. Physikalisch-chemische und antioxidative Eigenschaften von Moringa oleifera-Samenöl, "Pakistan Journal of Nutrition" 2011, Nr. 10 (5)
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