Was würden Sie von mir denken, wenn ich jetzt den Löffel nehmen, die Suppe von meinem Teller schöpfen und sie dann in meinen Mund stecken würde? Und sie nahm die Reste dieser Suppe aus Ihrem Mund, damit Sie "alles gut essen" würden. Komm schon! Dass ich ziemlich durcheinander bin, oder? Sie sehen - und wir Erwachsenen tun "solche Dinge" unseren eigenen Kindern an!
„Daria Ładocha führt Projekte durch, die darauf abzielen, Eltern und Kinder über die Gefahren des wachsenden Problems der Fettleibigkeit in Polen aufzuklären und ihnen Wege aufzuzeigen, wie sie sich gesund ernähren und Mythen über die Ernährung entlarven können. Möchten Sie mit Daria darüber sprechen?? " - Ich habe die E-Mail gelesen, die ich in der Redaktion gefunden habe.
Lesen Sie auch: Fettleibigkeit bei Kindern - Ursachen, Behandlung, PräventionDer Gedanke, Daria Ladocha zu treffen, macht mich neugierig und ängstlich. Ich habe ihre kulinarischen Shows und Wechselfälle im Gewinnerprogramm "Star Agent" gesehen, bin ihren Blogs gefolgt, habe einige ihrer Aussagen angehört und mich gefragt, warum diese schlanke Frau mit fließendem Haar und bunten Tattoos mit Fettleibigkeit umgehen will. Ich bin aber auch einfach besorgt, ob dieser Liebhaber eines gesunden Lebensstils ein zertifizierter Gesundheitscoach und Kochtrainer ist, dessen Augen und Bewegungen sagen: In acht nehmen! Ich habe tausend Ideen pro Minute und werde nicht zögern, sie umzusetzen! - Er wird mich nicht mit Lava seiner Energie überfluten. Inzwischen…
Ich treffe Daria gleich nachdem sie den Fernseher verlassen hat. Sie begrüßt mich mit einem festen Händedruck und einem Lächeln - eine ruhige und gedämpfte Frau. Und dann liest sie mit Interesse die Informationen auf meiner Visitenkarte und vertauscht für eine Weile unsere Rollen. Sie fragt - ich erzähle unter anderem darüber, warum ich die OD-WAGA Obesity People Foundation gegründet habe (weil ich selbst an Adipositas leide) und was die Stiftung tut (um Adipositas zu heilen, nicht um Gewicht zu verlieren). Ich habe eine Frage: Was hat Daria Ładocha mit Fettleibigkeit zu tun, wenn sie Projekte im Zusammenhang mit dieser Krankheit durchführen will ...? Daria antwortet und je länger sie antwortet, desto mehr winkt sie mit den Händen, erhebt ihre Stimme und desto mehr offenbart sie heiße Emotionen, die wir auf dem Bildschirm und im Internet so gut kennen. Also, was hat Daria Ładocha erzählt ...?
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Fettleibigkeit - Ursachen, Behandlung und FolgenÜber "süße Kindheit" in der Volksrepublik Polen
Ich bin ein Kind der 1980er Jahre. Zu dieser Zeit reiste mein Vater, wie viele Väter, oft ins Ausland, um dort Geld zu verdienen, um seine Familie zu ernähren. Und im Ausland hatte er auch Zugang zu super coolen Süßigkeiten, die in polnischen Läden nicht erhältlich waren. Also hatte ich eine Schrankwand in meinem Familienhaus mit einer Bar, die bis zum Rand mit Süßigkeiten gefüllt war! Und ich habe diesen "Sesam" zu jeder Tages- und Nachtzeit ohne Grenzen verwendet. Als ich meine Eltern fragte, welche Schokolade besser ist: Milch oder Nüsse, antworteten sie: Und iss euch beide!
Ernsthaft! Niemand hat mir jemals verboten, Süßigkeiten zu essen. Und können Sie sich vorstellen, was passieren würde, wenn unsere Kinder sie heute ohne Grenzen verschlingen ...?
Über "Darusi, der wunderschön gegessen hat"
In meiner Kindheit war ich ein "Familienstar", weil ... "ich habe wunderbar gegessen". - - Wir haben keine Probleme mit Daria, sie isst sehr gut, bitte ... - Meine Eltern haben mich bei jeder Gelegenheit gelobt. Und ich habe "schön" gegessen. Als ich mit meiner Oma 200-300 Knödel machte, die mich zum Kochen brachten, aß ich gleich nach dem Kochen "schöne" 10 der frischen, dann weitere 10 zum Abendessen mit meinem Großvater und weitere 10, als meine Mutter von der Arbeit nach Hause kam. Ich habe auch 'schöne' Pfannkuchen gegessen - 4 Stück auf einmal (weil 2 mit Käse und 2 mit Marmelade) und gefüllten Kohl - 8 Stück auf einmal.
Ich habe nicht wegen des Hungers gegessen, sondern wegen meines Appetits. Und alle waren zufrieden: die Familie - weil ich "wunderbar gegessen" habe und ich, weil ich wusste, dass ich für jede "gegessene" Mahlzeit mit ihrer Zufriedenheit belohnt werde. Ja wirklich! Und niemand sagte mir, dass sie nicht so viel essen sollte, weil es nicht gesund ist. Sie wollten meinen Himmel bevorzugen, ohne zu wissen, dass die Auswirkungen eines solchen Essens im Erwachsenenalter spürbar sein würden. Und heute? Nun, wer bei klarem Verstand füttert sein Baby jetzt so ...?
Über was Daria kein Problem hat
Herausforderungen annehmen! Dieses Lob für "schönes Essen" bedeutete, dass ich keine Angst vor neuen Projekten und Kämpfen habe. Ich habe keine Angst, dass etwas nicht klappen wird. Und ich habe kein Problem damit, bei Veranstaltungen zu essen. Ich überprüfe immer, was die Köche diesmal für ihre Gäste vorbereitet haben - schließlich liebe ich das Essen! Aber um es nicht so wunderbar zu machen, führte mich dieses "schöne Essen" zu ... abdominaler Fettleibigkeit.
Über den Bauch, der vor der Büste hervorstand
Wie ich mich für meinen Bauch schämte ... Ich erinnere mich: Ich stehe im Schulkorridor und sehe, dass mein Bauch mehr herausragt als meine Brüste, die gerade anfingen zu wachsen und alle Jungen lachen über mich. Ich habe kein Problem damit, darüber zu sprechen. Jeder hat einige Schatten aus der Vergangenheit.
Als ich mit dem College anfing, war mein Magen so verstört, dass ich anfing, Gewicht zu verlieren. Und es ist sehr intensiv, auf das Gemüse selbst. Also bin ich ins andere Extrem gegangen, weil ich mich mit der Größe von 172 cm auf ein Gewicht von nur 46 kg gebracht habe. Mein Körper war wie ein mit Leder bedeckter Knochensack. Aber bis heute lagert sich Fett nur auf meinem Bauch ab und ich weiß nicht warum. Ich habe also meine eigene Erfahrung mit Übergewicht!
Über Lebensmittel als Manipulationsinstrument
Und was würden Sie von mir denken, wenn ich jetzt den Löffel nehmen, die Suppe von meinem Teller schöpfen und sie dann in Ihren Mund stecken würde? Und sie nahm die Reste dieser Suppe aus Ihrem Mund, damit Sie "alles gut essen" würden. Komm schon! Dass ich ziemlich durcheinander bin, oder? Sie sehen - und wir Erwachsenen tun "solche Dinge" unseren eigenen Kindern an!
Ich habe selbst mit meiner ersten Tochter viele Ernährungsfehler gemacht. Deshalb möchte ich allen Müttern versichern, dass jeder von uns das Recht hat, Fehler zu machen. Jeder von ihnen ist reparabel. Das erste ist, dass wir unseren Kindern keine Wahl geben: essen - nicht essen, und wir zwingen sie zu essen. Lassen Sie sie zuerst lernen und entscheiden, indem Sie sie füttern, anstatt ihnen einen Eimer in die Hand zu geben. Und dann verwenden Sie Lebensmittel, um ihre Emotionen zu manipulieren: Wenn Sie nicht essen, gehen Sie nicht zum Spiel, oder wenn Sie essen, erhalten Sie das Tablet länger.
Und zweitens: Wir füttern sie mit allem, worauf sie hereinfallen und worauf sie hereinfallen, und führen sie nicht nur zu Übergewicht und Fettleibigkeit, sondern auch zu vielen anderen Krankheiten und Essstörungen. Kinder sind Menschen und das Lernen zu essen - auch in späteren Jahren - ist harte Arbeit.
Worüber Daria schreien will
Sie wissen, wie sehr ich Eltern "wecken" und mit großer Freude verkünden möchte: Nutzen Sie die Tatsache, dass Ihre Kinder so sein wollen wie Sie und geben Sie ihnen nur gute Modelle, auch wie man sich gesund ernährt! Kinder ahmen ihre Eltern nach, daher liegt es an Ihnen, wie das Haus in Bezug auf das Essen eingerichtet wird. Das sind gute Nachrichten. Und wie man sich gesund ernährt? Oh ja…
Über "pingelige Eltern"
Eine meiner Mütter fragte mich einmal: Wie kann ich meinem Kind beibringen, Gemüse zu essen??
- Was für Gemüse? - Ich frage.
- Brokkoli zum Beispiel.
- Und wie macht man diesen Brokkoli für ein Kind??
- Nun ... ich koche in Wasser.
- Wie isst du den Brokkoli selbst? Auch gekocht?
- Aber ich esse keinen Brokkoli, weil ich nicht mag ...
Also, Geliebte - Regel eins: Lass uns essen, was unsere Kinder tun! Wenn die Eltern etwas anderes essen und das Kind etwas anderes isst, ist es nicht überraschend, dass das Kind rebelliert.
Über Jagdkörbe
Ich kann nicht ... Ich kann nicht ruhig einkaufen, weil ich immer wieder auf die Körbe der Leute schaue. Und es trifft mich wirklich, wenn ich sehe, dass sie bis zum Rand mit verarbeiteten Lebensmitteln gefüllt sind. Um Himmels Willen! Schließlich wissen wir alle, wie es schadet. Warum kaufen wir es also? In meinem Warenkorb befinden sich 5 Produkte quer, weil ich frische Lebensmittel in kleinen Mengen kaufe, so viel wir für 1-2 Tage brauchen, und in meinem Kühlschrank gibt es hauptsächlich ... Licht. Ich lagere nicht, ich mache keine Lebensmittelgroßhändler von zu Hause aus. Was ich kaufe, essen wir regelmäßig und haben es oben drauf - Gemüse in Behältern, Obst in Körben, eine warme Mahlzeit in Töpfen in der Küche. Das ist Regel zwei!
Über die unbekannte Kunst des Kochens
Eine Dame kam zu meiner Kochwerkstatt, nahm Schnittlauch und fragte, was ist das? Und ich weiß wie immer, was ich sagen soll, und ich schließe nicht den Mund, so bin ich „fassungslos“. Ich denke mir: Ich bin in einer versteckten Kamera, sie verarschen mich ... und ich sehe mich nervös um und gebe dir die einzig richtige Antwort: Das ist Schnittlauch. - Und was ist Schnittlauch?? - fragt meinen Gesprächspartner ... Würden Sie nicht in einer solchen Situation denken, dass einige von Ihnen "scherzen" ...?
Eine andere Workshop-Teilnehmerin gestand, dass sie kochen lernen musste, weil ihre Mutter kürzlich verstorben war, die Abendessen für ihre Kinder machte, und jetzt hungern diese Kinder abends, weil Oma keine ...
Menschen! Hallo! Wir sind im 21. Jahrhundert! Wir haben während unseres Studiums mehrere Fakultäten abgeschlossen, sprechen mehrere Sprachen, verwenden moderne Geräte, reisen um die Welt und können keine Mahlzeit zubereiten? Ich frage - wohin führen sie uns sonst noch: Essen zum Mitnehmen bestellen und Wohnungen ohne Küche entwerfen? Die Regel, also die Regel lautet: Ein bewusster Mensch, der sich um seine Gesundheit kümmert, kocht selbst!
Also: Polen! Zu den Töpfen! Sowohl Erwachsene als auch Kinder!
Über das, was Daria nicht tut
Ich sage niemandem, wie man isst, aber ich zeige die Vor- und Nachteile verschiedener Diäten. Die Leute sagen, Brei ist gesund. Sicher, es ist gesund, aber nicht für jedermann, denn eine Person, die Hafer nicht verträgt, kann zu verschiedenen Arten von Krankheiten und damit zu Krankheiten führen.
Oder Rote-Bete-Saft. Sicher, es ist gesund, aber wissen Sie, dass es bei unserem sozial sitzenden Lebensstil wahrscheinlich 70 Prozent sind? Dieser Rübensaft kann uns nicht verdauen?
Ich liebe es, Menschen mit gutem Essen zu füttern - aber ich bitte Sie aufrichtig, einfache Gerichte in Ihrem eigenen Zuhause zu essen und nicht von Wundern und Kränzen zu träumen, die Sie vom Kochen abhalten.
Über das, was Daria tut
Ich ernähre Menschen! Weil Ernährung die Grundlage unserer Existenz ist. Ich bin zum Gesundheitscoaching "gegangen", weil ich glaube, dass die Essenz eines guten Lebens nur für uns gesund ist, dh individuell zugeschnittene gesunde Ernährung und Essgewohnheiten, die auf den Körper und den Lebensstil zugeschnitten sind.
Über das Verständnis von Fettleibigkeit
Ich übersetze zu Frauen: Wenn Sie einen Donut essen und verbrennen, zum Beispiel im Fitnessstudio, ist alles in Ordnung. Wenn dieser Donut jedoch trotz zusätzlicher körperlicher Aktivität als Fettgewebe an Ihnen "haftet", ist dies das erste Anzeichen dafür, dass etwas Schlimmes in Ihrem Körper passiert ist, und Sie sollten einen Arzt aufsuchen. es prüfen.
Anstatt Übergewicht und Fettleibigkeit zu heilen, beginnen Frauen, auf drastische Diäten umzusteigen, anstatt ihre Ernährung dauerhaft zu ändern. Weil sie "freundliche" Kommentare hören: schau es essen, schau es fallen - und sie wollen um jeden Preis "Fett loswerden". Und das ist nicht der Weg, lieber Herr!
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Weightism, oder ich hasse dich, weil du fett bistÜber Daria-Workshops
Daher meine Workshops, die bereits verfügbar sind: Sie müssen essen, um Gewicht zu verlieren ob Gesundheit beginnt auf dem Teller, Vegane Küche, Das ABC gesunder Ernährung. Ich bereite auch ein großes landesweites Projekt für alle vor, die ein Abenteuer mit gesunder Ernährung beginnen möchten. Ich lade ganze Familien ein - Großeltern, Eltern und Kinder. Den Regeln folgen: wir kochen uns selbst, wir kochen zusammen, wir essen gesund und wir essen alle gleich!
Ich hoffe, eine gewisse Lücke zu schließen. Ja, der Arzt hat nicht viel Zeit für den Patienten, auch wenn er weiß, wie man Fettleibigkeit behandelt, und der Ernährungsberater wird die Diät arrangieren, und das war's. Und wir bleiben allein und wissen nicht, welchen Weg wir mit all diesen Empfehlungen einschlagen sollen. Ich hoffe, Ihnen dabei zu helfen, sie in Ihrer Küche anzuwenden. Ich zeige Ihnen, wie Sie gesunde Produkte für wenig Geld kaufen und respektvoll, schnell und stressfrei zubereiten können. Denn vom Kindergarten bis zum College hat uns noch niemand das Essen beigebracht. Woher wissen wir das?
WichtigPoradnikzdrowie.pl unterstützt eine sichere Behandlung und ein würdiges Leben von Menschen, die an Fettleibigkeit leiden.
Dieser Artikel enthält keine Inhalte, die Menschen mit Adipositas diskriminieren oder stigmatisieren.
Autor: Pressematerial
In der Anleitung erfahren Sie:
- Wie beurteilen Sie, ob unser Kind übergewichtig ist?
- Wie man ein Kind nicht nahrungssüchtig macht.
- Wann beginnt die Nahrungssucht?
- Wie man ein Baby nicht überfüttert?
- Wie kann man Großeltern beeinflussen, ihre Enkelkinder nicht mit ungesundem Essen zu versorgen?
- Wie erstelle ich ein gesundes Menü?
- Welche Produkte sollten Kindern nicht gegeben werden?
- So bereiten Sie ein Menü für eine Kinderparty vor.
- Was kann mit dem Kind gekocht werden - Vorschläge.
- Wie kann man einen Vorschulkind abnehmen?
