Ich hatte einen CAT-Scan und es stellte sich heraus, dass ich eine Zyste (7 mm) in meiner Bauchspeicheldrüse habe. Was soll ich tun und wie soll ich es behandeln? Welche Diät zu verwenden? Ich rauche nicht und ich konsumiere keinen Alkohol. Ich bin ein wenig nervös. Ich bin 64 Jahre alt.
Es gibt keine spezielle Diät oder Verschreibung für Zysten, die sich auf der Bauchspeicheldrüse bilden. Sie sollten eine pankreasschonende Diät einhalten, d. H. Fettarm, reich an Kohlenhydraten und Eiweiß, mit vollständiger Eliminierung von Alkohol und Begrenzung einfacher Zucker. Es wird empfohlen, mageres Fleisch (Kalbfleisch, Geflügel), mageres Fleisch, mageren Fisch, Magermilch (0,5% Fett), mageres Quark und Naturjoghurt zu essen.
Um die Fettmenge in der Ernährung zu reduzieren, verwenden Sie natürlichen Joghurt oder Kefir anstelle von Fettcreme, entfernen Sie sichtbares Fett aus dem Essen, das Sie essen, z. B. das Fett, das Würste umgibt, schneiden Sie das Fett vom Fleisch ab, entfernen Sie Hühnerhaut, essen Sie keine fetthaltigen Saucen mit Fleisch und würzen Sie keine Suppen Mehlschwitze oder Sahne. Lebensmittel sollten gekocht oder gedämpft, in Aluminiumfolie, Pergamentpapier oder einer Folienhülle mit kaltem Olivenöl und Raps- oder Leinöl gebacken oder gedünstet werden, ohne in Fett zu braten, und mit etwas Fett bedeckt sein, wenn sie fertig sind.
Denken Sie daran, dass eine vollständige Einschränkung Ihrer Fettaufnahme nicht empfohlen wird, da dies die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin A, D, E und K beeinträchtigen würde. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle in dieser Diät. Sie sollten Kohlenhydratprodukte mit einem geringen Gehalt an Ballaststoffen essen (Weizenbrot, kleine Grütze, Nudeln mit einem geringen Gehalt an Eiern, Kartoffelpüree, Zucker, Fruchtpürees).
Wenn nach dem Verzehr von rohem Gemüse oder Obst gastrointestinale Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen oder Durchfall auftreten, essen Sie Gemüse und Obst in gekochter Form (z. B. Bratäpfel) oder als Püree oder verdünnte Säfte.
Beseitigen Sie blähendes Gemüse und Obst aus Ihrer Ernährung (dies sind Schoten, Kohl, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch).
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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