Kupfer spielt zwar eine wichtige Rolle im Körper und verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Osteoporose und Infektionen, deren Anhäufung schädlich sein kann. Ein Überschuss eines Elements kann zu einer Kupfervergiftung führen. Bei alarmierenden Symptomen sind daher eine Diagnose und eine angemessene Behandlung erforderlich.
Der menschliche Körper produziert kein Kupfer selbst, daher ist es unerlässlich, es mit Nahrungsmitteln und Getränken zu versorgen.Es sei daran erinnert, dass überschüssiges Kupfer schädlich für den Körper ist und bei deutlichem Überschreiten Symptome wie Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit verursacht und auch zu einer Kupfervergiftung führen kann.
Inhaltsverzeichnis:
- Kupfervergiftung - Diagnose
- Kupfervergiftung und überschüssiges Kupfer im Körper - Symptome
- Kupfervergiftung - Ursachen
- Kupfervergiftung - Forschung
- Kupfervergiftung - Behandlung
- Morbus Wilson und Kupfervergiftung
- Kupfervergiftung und Diät
Solche Situationen sind selten und treten am häufigsten auf, nachdem kupferhaltiges Trinkwasser aus dem System gewaschen wurde. Die Anreicherung dieses Elements ist gefährlich, daher ist es wichtig zu wissen, wie die Kupferkonzentration im Körper diagnostiziert wird und wie eine Kupfervergiftung zu behandeln ist.
Kupfervergiftung - Diagnose
Eine Kupfervergiftung kann bei Erwachsenen mit Kupfer (II) -Ionen im Bereich von 4 bis 400 mg pro Kilogramm Körpergewicht auftreten. Es sollte jedoch betont werden, dass die Kupfermenge im Körper auf der Grundlage von Selbstmordversuchen und versehentlichen Vergiftungen geschätzt wird, weshalb der Konzentrationsbereich, der leichte und schwere Vergiftungen verursacht, breit ist.
Eine Kupfervergiftung bei Kindern tritt bei niedrigeren Konzentrationen auf, die nicht spezifiziert sind. Hervorzuheben ist auch, dass ein gesunder Erwachsener täglich 1-10 mg Kupfer mit der Nahrung zu sich nehmen kann. Die obere Verbrauchsgrenze liegt gemäß Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 bei 5 mg / Tag für schwangere und stillende Frauen sowie für Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren - 2 mg / Tag, 7 bis 10 Jahre - 3 mg / Tag und 11-17 Jahre alt - 4 mg / Tag.
Kupfervergiftung und überschüssiges Kupfer im Körper - Symptome
Art und Anzahl der Symptome variieren mit der Kupfermenge im Körper. Wenn es die Norm leicht überschreitet und noch nicht als Vergiftung bezeichnet wird, geht es mit Symptomen wie Bauchschmerzen und Krämpfen, Erbrechen, Durchfall und Übelkeit einher.
Meistens treten die ersten Symptome bereits 15 Minuten nach dem Verzehr von überschüssigem Kupfer auf. Überschüssiges Kupfer wirkt sich auch negativ auf das Nervensystem aus, da sich das Element in Neuronen ablagert. Symptome wie Traurigkeit, Angstzustände, Nervosität usw. treten in einer leicht erhöhten Konzentration auf. Bei einer hohen Kupferkonzentration im Körper treten psychische Störungen auf, einschließlich Bewusstseinsstörungen und Depressionen.
Wenn der Körper die Norm deutlich überschreitet, spricht man von einer Kupfervergiftung, die sich manifestiert:
- Erbrechen (oft blutig)
- mangelnde Reaktion auf Reize
- Dehydration
- eine signifikante Schwächung des Körpers
- beschleunigte Herzfrequenz
- ein metallischer Geschmack im Mund
- Hämaturie
- teerige Stühle
- Hyperämie der Schleimhäute
- sabbern
Wenn im Körper eine Kupfervergiftung festgestellt wird, sollte auch berücksichtigt werden, dass Schäden auch im Gehirn, in der Leber und in der Hornhaut des Auges auftreten können, da sich in ihnen der Überschuss dieses Elements ansammelt.
Kupfervergiftung - Ursachen
Kupfervergiftungen sind ziemlich selten.
Einer der Gründe ist der Verbrauch von überschüssigem Wasser mit Trinkwasser (es ist zu beachten, dass die gleichen Dosen in Wasser giftiger sind als die in Lebensmitteln gegebenen). Dies geschieht beispielsweise, wenn Kupferionen aus Kupferhaushaltsanlagen ausgelaugt werden. In diesen Situationen ist Kupfer besonders gefährlich für Säuglinge, die nicht gestillt werden und deren fließendes Wasser weich oder sauer ist.
Darüber hinaus kann eine Vergiftung auch bei Kindern mit Kupferkonzentrationen von mehr als 1 mg / l auftreten, bei denen Morbus Wilson oder Zirrhose diagnostiziert wurden.
Eine Kupfervergiftung kann bei Menschen auftreten, die übermäßig Nahrungsergänzungsmittel verwenden. Es wird empfohlen, einen Spezialisten zu konsultieren, bevor Sie solche Präparate einnehmen.
Zu den erhöhten Risikofaktoren für Kupfervergiftungen gehören: Arbeiten mit kupferhaltigen Chemikalien, Verwenden von Kupfertöpfen zum Kochen, Konsumieren großer Mengen kupferangereicherter Getränke sowie Verwenden von Hormontherapie- und Antibabypillen.
Kupfervergiftung - Forschung
Ein Spezialist, der aufgrund eines Interviews eine Kupfervergiftung vermutet, bestellt Blutuntersuchungen, mit denen das Element im Blut schnell bestimmt werden kann. Die Norm der Kupferkonzentration im erwachsenen menschlichen Körper ist als 0,8-1,3 mg / l definiert.
Ein weiterer Test ist die Bestimmung von Serum-Ceruloplasmin (einem Protein, das Kupfer zu den Geweben transportiert).
Bei Erwachsenen ist die Norm als 30-58 mg / dl und bei Kindern bis zu 6 Jahren als 24-145 mg / dl definiert.
Bei Patienten mit Verdacht auf Kupfervergiftung kann auch die Bestimmung des Elements im Urin aus der täglichen Entnahme durchgeführt werden.
Es sei daran erinnert, dass unter anderem die Kupferkonzentration in Blut und Urin zunimmt bei schwangeren Frauen Menschen mit rheumatoider Arthritis, schweren Entzündungen, Zirrhose, Schizophrenie und Herzinfarkt.
Kupfervergiftung - Behandlung
Kupfervergiftung ist eine schwerwiegende Erkrankung, die behandelt werden muss. In schweren Fällen ist ein Krankenhausaufenthalt erforderlich, bei dem der Magen mit einer speziellen Lösung gespült wird, um das Kupfer auszufällen. Zusätzlich werden je nach Symptomen Rehydrierungsmaßnahmen, Atmungsunterstützung, Durchblutung, Schutz usw. angewendet.
Morbus Wilson und Kupfervergiftung
Morbus Wilson ist eine autosomal rezessive genetische Erkrankung. Die Krankheit manifestiert sich in der Anreicherung von Kupfer im Überschuss, hauptsächlich in der Leber, aber auch in anderen Geweben.
Infolgedessen tritt ihr Schaden auf, einschließlich Patienten mit:
- Zirrhose
- häufige Hepatitis
- Nierenprobleme
- Gelbfärbung der Haut
- Schwellung der Beine
- die sogenannte Kayser-Fleischer-Ring (der Ring um die Iris des Auges, der durch Kupferablagerung in der Hornhaut entstanden ist)
Patienten haben auch zahlreiche neurologische Störungen, einschließlich Sprachstörungen, Gleichgewichtsstörungen, Mana, erhöhter Muskelspannung usw. Sie werden am häufigsten bei Menschen zwischen 20 und 30 Jahren diagnostiziert, seltener bei Kindern.
Es sollte jedoch betont werden, dass die Krankheit angeboren ist und von Geburt an Kupferablagerungen verursacht.
Kupfervergiftung und Diät
Bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung besteht kein Risiko einer übermäßigen Kupferaufnahme. Bei Menschen mit zu hohem Kupfergehalt wird empfohlen, die Produkte, aus denen dieses Element stammt, zu begrenzen. Daher sollte Folgendes eingeschränkt oder vollständig aus dem Menü ausgeschlossen werden:
- Nüsse
- Fische
- Leber
- Pilze
- Hefe
- Schokolade
- Vollkornprodukte
Getränke, die es enthalten, sollten ebenfalls ausgeschlossen werden.
Es ist auch wichtig zu wissen, dass die Aufnahme dieses Elements dank dieses Verbrauchs geringer ist, wenn Sie kupferreiche Produkte mit Milch kombinieren.
Eiweiß und Schwefelverbindungen in Gemüse blockieren ebenfalls die Faktoren.
Meeresfrüchte haben auch eine solche Wirkung, die ihre Absorption aufgrund des hohen Zinkgehalts vollständig blockiert.
