Piperin ist eine Zutat in Pfeffer, die ihm einen scharfen, sengenden Geschmack verleiht. Es hat auch andere Eigenschaften, dank denen es in der Medizin verwendet werden kann. Untersuchungen zeigen, dass Piperin schlankmachende, krebsbekämpfende und antibakterielle Eigenschaften hat. Darüber hinaus kann es vor Alzheimer schützen und bei der Vermehrung von Hautpigmentzellen bei Menschen mit Vitiligo helfen. Überprüfen Sie, welche anderen Auswirkungen Piperin hat.
Piperin ist ein in Pfeffer vorkommendes Alkaloid, das ihm nicht nur einen scharfen, sengenden Geschmack (es formt etwa 98% des Gesamteindrucks seiner Schärfe) und ein charakteristisches Aroma verleiht. Piperin hat auch zahlreiche heilende Eigenschaften. Es ist am besten als Schlankheitsmittel bekannt, aber die Forschung zeigt, dass Piperin auch krebsbekämpfende, antibakterielle und reinigende Eigenschaften hat - es hat harntreibende und leicht abführende Eigenschaften und stimuliert auch die schnellere Entfernung von Abfallprodukten. Piperin kann auch Menschen mit Vitiligo und Verdauungsproblemen helfen.
Erfahren Sie mehr über Piperin, seine Eigenschaften und Verwendung. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.
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Piperin zum Abnehmen
Piperin verstärkt den Prozess der Thermogenese - das heißt den Prozess der Wärmeerzeugung, bei dem der Körper Kalorien verbrennt - sowie den Lipolyseprozess, d. H. Die Fettverbrennung. Piperin kann auch auf andere Weise zur Fettverbrennung beitragen.Wie Wissenschaftler im Journal of Agricultural and Food Chemistry argumentieren, stört Piperin die Aktivität von Genen, die die Bildung von Fettzellen steuern, und kann somit - zur Blockierung von Fettzellen beitragen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Einnahme von Piperin allein keinen Gewichtsverlust verursacht. Sie müssen Ihre Ernährung ändern und auf körperliche Aktivität achten.
Antikrebseigenschaften von Piperin
Piperin und Curcumin in Kurkuma können bei der Vorbeugung von Brustkrebs und möglicherweise auch bei seiner Behandlung helfen - argumentieren Wissenschaftler der University of Michigan auf den Seiten von "EurekAlert".
Die Menge an Piperin hängt von der Pfeffersorte ab. Das meiste davon ist in schwarzem Pfeffer enthalten. Weißer Pfeffer steht in Bezug auf den Piperingehalt an zweiter Stelle, gefolgt von grünem und farbigem Pfeffer.
Forscher haben gezeigt, dass Piperin und Curcumin, die der Kultur von Brustkrebszellen zugesetzt werden, die Anzahl der für das Tumorwachstum erforderlichen Krebsstammzellen verringern, ohne normale Zellen zu schädigen. 1 Dies bietet Hoffnung für die Entwicklung von Arzneimitteln, die bei Arzneimitteln wie z Tamoxifen oder Raloxifen, fügen die Forscher hinzu. Piperin und Curcumin wurden in den Studien in Konzentrationen verwendet, die 20-mal höher waren als in der normalen Pfeffer- und Kurkuma-Diät.
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Piperin und seine Derivate können bei Menschen mit Vitiligo zur Vermehrung von Melanozyten (Hautpigmentzellen) beitragen. Zu dieser Schlussfolgerung gelangten Wissenschaftler des King's College in London, nachdem sie ein Experiment an Mäusen mit Piperin und seinen Derivaten durchgeführt hatten. Piperin wurde topisch allein oder in Kombination mit Ultraviolett angewendet. Piperin und zwei seiner allein verwendeten Derivate gaben der verfärbten Haut innerhalb von sechs Wochen eine gleichmäßige, hellbraune Farbe. Wenn die Substanz jedoch mit ultravioletter Bestrahlung kombiniert wurde, wurde die Farbe dunkler, die Behandlung war kürzer und die Wirkung hielt länger an.
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Die empfohlene Einnahme von Piperin beträgt 3 Monate lang 1-2 mal täglich 5-10 mg. Nach einer zweimonatigen Pause kann die Behandlung wiederholt werden.
Die häufige Anwendung von Piperin verbessert die Gesundheit bei Gedächtnisstörungen erheblich und verlangsamt die Neurodegeneration.³ Somit kann unter anderem verhindert werden, dass Alzheimer-Krankheit, argumentieren die Autoren der Forschung von der Khon Kaen University in Thailand. Es wurde auch gezeigt, dass Piperin die Symptome einer Depression reduziert
Piperin zur Verdauung und besseren Aufnahme von Vitaminen
Piperin stimuliert die sensorischen Enden im Verdauungstrakt, erhöht so die Sekretion von Magensaft und verbessert so die Verdauung. Piperin verbessert die Aufnahme bestimmter Vitamine und Mineralien - Selen, Vitamin B und Beta-Carotin. Darüber hinaus erleichtert es die Absorption von Coenzym Q10 und erhöht die Absorption von Curcumin und Resveratrol. Piperin kann auch die Absorption bestimmter Medikamente erhöhen.
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Autor: Zeit S.A.
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Erfahren Sie mehr. Gut zu wissenPiperin - wo kaufen? Was ist der Preis?
Piperin-Tabletten sind in Apotheken, Kräuterkundigen und Reformhäusern erhältlich. Ihr Preis hängt vom Prozentsatz an Piperin, der Anzahl der Tabletten in der Packung und dem Hersteller ab. Die Standardkonzentration von Piperin beträgt 60-90 Prozent. Extrakte mit 95% Piperingehalt sind jedoch am effektivsten. Reines Piperin wird selten gefunden, obwohl solche Ergänzungen auf dem Markt erhältlich sind. Für 30 Tabletten mit 95 Prozent. Piperin muss ca. 30 PLN bezahlt werden.
Piperin - antibakterielle und analgetische Eigenschaften
Piperin hat antibakterielle Eigenschaften. Es wurde gezeigt, dass Extrakte aus schwarzem Pfeffer z.B. goldener Staphylococcus (Staphylococcus aureus) sowie Bakterien wie Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum ob Bacillus sphaericus. Darüber hinaus ist Piperin entzündungshemmend und analgetisch.
WichtigDer durchschnittliche Gehalt an Piperin in schwarzem Pfeffer beträgt nur etwa 6%, daher ist sein übermäßiger Verzehr sinnlos und kann Nebenwirkungen in Form eines gereizten Verdauungssystems verursachen.
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Cayennepfeffer: Heil- und Schlankheitseigenschaften von CayennepfefferLiteraturverzeichnis:
1. Brustkrebs mag keine Gewürze, polnische Presseagentur. Im Internet verfügbar
2. Würzige Behandlung von Hautverfärbungen, Polnische Presseagentur. Im Internet verfügbar
3. Czajkowski P., Nazaruk J., Die Rolle natürlicher Inhaltsstoffe bei der Prävention neurodegenerativer Erkrankungen, "Geriatria" 2014, Nr. 8
4. Newerli-Guz J., Der Gehalt an Piperin in verschiedenen Pfeffersorten, die auf dem Tri-City-Markt erhältlich sind, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, Nr. 3
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