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Mykotherapie (oder Fungotherapie) bedeutet die Behandlung mit Pilzen. Viele Pilze haben heilende Eigenschaften, dank derer sie vor Hunderten von Jahren in der Naturmedizin eingesetzt wurden. Die bekanntesten Heilpilze sind die in der fernöstlichen Medizin verwendeten, insbesondere Shiitake-, Maitake- und Reishi-Pilze. Unsere einheimischen Pilze wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Finden Sie heraus, welche Pilze als medizinisch gelten und bei welcher Behandlung sie helfen können.
Die Mykotherapie (oder Fungotherapie) ist eine in der Naturmedizin, insbesondere in Fernost, beliebte Therapieform, bei der die heilenden Eigenschaften von Pilzen bei der Behandlung verschiedener Krankheiten genutzt werden. Derzeit zeigen etwa 700 Pilzarten eine gesundheitsfördernde Wirkung. Ungefähr 200 werden aus natürlichen Gebieten gewonnen, hauptsächlich aus Fernost. ¹ Hierher kommen die drei beliebtesten Pilze, die als medizinisch gelten - Reishi, Shiitake und Mitake. Unsere einheimischen Pilze wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus, einschließlich Steinpilz edulis. Eine der am besten dokumentierten und vielversprechendsten ist die Antikrebsaktivität von Pilzen. Einige Pilze senken den Cholesterin-, Blutdruck- und Zuckerspiegel, bekämpfen Viren, pathogene Pilze und Bakterien und lindern sogar Schmerzen und Entzündungen.
Mykotherapie (Behandlung mit Pilzen) - Anti-Krebs-Eigenschaften von Pilzen
In der traditionellen chinesischen Medizin wurde lange Zeit eine Art zur Behandlung von Krebspatienten verwendet, der Martin Mace (lateinisch). Cordyceps Militaria). In der Volksmedizin Osteuropas im 16. und 17. Jahrhundert wiederum die Fruchtkörper der schrägen Faser (lateinisch) Inonotus obliquus). Unsere einheimischen Pilze haben auch krebsbekämpfende Eigenschaften, insbesondere Steinpilze. Bereits in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde die Wirksamkeit des Pilzextrakts gegen Sarkomzellen bei Mäusen nachgewiesen.² Der Pilz enthält Substanzen, die als Antioxidantien wirken - Verbindungen, die unter anderem die Entwicklung von Krebszellen begrenzen. Unter wild wachsenden Arten wurden auch beim Ziegenkarpfen antioxidative Eigenschaften gefunden. Antioxidative Aktivität wird auch durch den Extrakt von Schmetterlingen gezeigt .²
Derzeit sind die beliebtesten Heilpilze, die in der Naturmedizin verwendet werden, Lingidae (Reishi-Pilz), Quark (Shiitake-Pilz), Grifola (Maitake-Pilz), bunte Mykose und chinesische Corylform.
Heilpilze sind eine Quelle von Verbindungen, die nicht nur direkt auf Krebszellen wirken, sondern auch das menschliche Immunsystem dazu anregen, diese zu bekämpfen. Beispielsweise werden in Japan und China Lentinan-, Schizophyllan- und MD-Fraktionen aus Grifola (Mitake-Pilz) sowie Substanzen namens PSK und PSP, die aus Grapevine stammen, zur Immuntherapie von Magen-, Dickdarm- und Brustkrebs verwendet.
Die moderne Phytotherapie empfiehlt die Verwendung von Shiitake- und Reishi-Pilzen bei Krebserkrankungen. Joann Lau und Sanda Zolj - Wissenschaftler der Bellarmine University (USA) - entdeckten, dass Reishi-Pilze wichtige Polysaccharide und Saponine enthalten, die die Proliferation (Vermehrung) von Krebszellen bei von Krebs betroffenem Lungenkrebs verringern. Die in ihnen enthaltene Verbindung namens Lentinan ist wiederum für die Antikrebseigenschaften von Shiitake-Pilzen verantwortlich. Es stimuliert wahrscheinlich das Immunsystem und ist für die Aktivierung bestimmter Zellen und Proteine verantwortlich, die Tumore angreifen - einschließlich Makrophagen, T-Lymphozyten und NK-Zellen (sogenannter Natural Killer).
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Kräuter versus Krebs: zu unkonventionellen KrebsbehandlungenDie Mykotherapie (Behandlung mit Pilzen) senkt den Blutdruck, das Cholesterin, beugt Arteriosklerose und Blutgerinnseln vor
Einige Pilze enthalten Verbindungen, die dazu beitragen, den Gehalt an "schlechtem" LDL-Cholesterin und Triacylglycerinen zu senken, ohne den Gehalt an "gutem" HDL zu beeinflussen.
Bei Herz-Kreislauf-Problemen - Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel usw. - ist der essbare Hüttenkäse, d. H. Shiitake-Pilze, der beste.
Solche Eigenschaften haben unter anderem Eritadenin isoliert aus Shiitake-Pilzen und Lovastatin in Austernpilzarten. Eritadenin hat auch die Fähigkeit, die Produktion von Homocystein zu reduzieren, das ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist. ¹ Shiitake-Pilzextrakte verhindern auch das Zusammenkleben von Blutplättchen, wodurch das Risiko der Entwicklung von Blutgerinnseln verringert wird. Darüber hinaus Shiitake-Pilze sowie Lingidae (Reishi-Pilze), Austernpilz (P. nebrodensis) und Grifola-Blätter können den Blutdruck senken.
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Einige Pilze enthalten Substanzen, die den Blutzucker senken können, einschließlich Polysaccharide und Lektine. Diese Gruppe umfasst Grifola-Blätter, Lingidae (Reishi-Pilze) und Cordyceps. Die hypoglykämische Wirkung des Steinbockkäfers wurde ebenfalls dokumentiert, nämlich Comatin, das aus der Flüssigkultur dieses Pilzes isoliert wurde. Es wurde festgestellt, dass die Kapillarzelle eine schützende Wirkung auf Pankreaszellen hat und bei Diabetikern verwendet werden kann, um diabetischen Komplikationen vorzubeugen .¹
Eine Mykotherapie (Behandlung mit Pilzen) kann eine allergische Reaktion verhindern
Einige Pilze sind auch antiallergisch. Sie können hier unter anderem Reishi-Pilze erwähnen. Die daraus gewonnenen ganodermischen Säuren C und D hemmen die Histaminreaktion (verantwortlich für das Auftreten von Allergiesymptomen). Die antiallergische Wirkung wurde auch durch die Ethanolextrakte des Pilzes Hypsizygus marmoreus, Wintermotte, nameko (Pholiota nameko) und Austernpilz .¹
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Einige Pilze sind viral, bakterizid und fungizid. Es wurde gezeigt, dass das Wachstum von Staphylococcus aureus, einem in Krankenhäusern häufig vorkommenden Bakterium, durch Verbindungen in rötlicher Ganoderma gehemmt werden kann (G. pfeifferi) oder Shiitake-Pilze. Einige Autoren haben eine starke antibakterielle Aktivität von Fruchtkörpern unserer einheimischen Pfifferlinge gegen Staphylococcus aureus gezeigt.
Die antiviralen Eigenschaften werden wiederum durch gezeigt Substanzen, die in Reishi-Pilzen (Ganoderiol, Ganodermanontriol und Ganoderminsäure) oder in rötlichem Ganoderm (Ganodermadiol und Lucidadiol) enthalten sind. Die letzten beiden Verbindungen wirken unter anderem gegen Influenza A.
Andererseits von Proteinen abgeleitete Proteine, z. B. Pleurostrin aus Austernpilz, Agrocybin aus Bündelhemlock, Eryngin aus Austernpilz (P. eryngii) und Ganodermin aus Reishi-Pilzen zeigen antimykotische Aktivität.
Die Mykotherapie (Behandlung mit Pilzen) lindert Schmerzen, Gelenkentzündungen und schützt die Leber
Viele Pilzarten können helfen, Entzündungen zu reduzieren (z. B. bei Arthritis). Ihre Wirkung ist vergleichbar mit der von nichtsteroidalen Antiphlogistika (NSAIDs). Beispielsweise haben Methanolextrakte von Löffel Austernpilz eine ähnliche Wirkung wie Diclofenac, eines der NSAIDs.
Andere Pilze haben eine starke analgetische Wirkung. Zum Beispiel Erinacin E - eine aus dem Borkenkäfer isolierte Substanz (lateinisch). H. coralloides) - In Studien zeigte es eine signifikante analgetische Wirkung, ohne Nebenwirkungen zu verursachen, die für Morphin charakteristisch sind.
Heilpilzextrakte schützen auch die Leber. Beispielsweise verhindert der ethanolische Reishi-Pilzextrakt, der Trieterpenoide enthält, dass Chloroform Hepatozyten (Leberzellen) zerstört.
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Lohnt es sich, PILZE zu essen?Quelle:
1. Siwulski M., Sobieralski K., Sas-Golak I., Nährwert und gesundheitsfördernder Wert von Pilzen, "Food. Science. Technology. Quality", 2014, Nr. 1
2. Sas-Gola I., Sobieralski K., Siwulski M., Lisiecka J., Zusammensetzung, Nährwert und Gesundheitseigenschaften von Pilzen
erhalten aus Naturgebieten, "Kosmos. Problem der Biowissenschaften" 2011, Nr. 3-4
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