Ich hatte noch nie ein Problem mit dem Verzehr von Senf. Vor ungefähr 15 Jahren, als ich bei der Arbeit mit Senf frühstückte, fühlte sich der Gaumen nach einigen Stunden zu Hause an, als würde er ein wenig brennen oder sogar kribbeln, er war rot, die Zunge war, als wäre er mit kochendem Wasser verbrüht, und das Zahnfleisch wurde allmählich so rot dass ich furchtbar faltig war. Ich habe den Senf seitdem nicht mehr berührt. Ich habe kürzlich angefangen, es in sehr kleinen Mengen zu probieren, was sich beim Essen kaum bemerkbar macht, und es war in Ordnung. Aber mit dem Hot Dog passierte es wieder mit etwas weniger Nebenwirkungen. Bin ich allergisch gegen Senf und Senfkörner? Ich esse alles andere und mir geht es gut. Ist dies ein Zeichen für eine Zahnfleischerkrankung?
Ich rate Ihnen, einen Allergologen zu konsultieren. Es kann sein, dass Sie allergisch gegen die Zutat in Senf sind.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka SicińskaZahnarzt, medizinischer Direktor des EURODENTAL Dental Center
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