Es wird viel über Hyperthyreose-Diäten und wenig über Hypothyreose geschrieben - was können Sie empfehlen, was wird empfohlen? Ich habe gehört, dass bei einer richtig aufgebauten Ernährung die Schilddrüse wieder normal werden kann oder Sie zumindest die Menge der Ersatzmedikamente, die Sie einnehmen, begrenzen können. Darüber hinaus ist Hypothyreose anfällig für Gewichtszunahme - wie damit umzugehen?
Bei einer Schilddrüsenunterfunktion benötigt Ihr Körper etwa 160 Mikrogramm Jod, wenn Sie schwanger sind oder stillen, 180-200 Mikrogramm. Jod sollte mit Nahrung oder über den Inhalationsweg versorgt werden. Die beste Jodquelle sind zweifellos Seefisch und Meeresfrüchte.
In Polen beträgt der Jodgehalt in Fischen im Durchschnitt (Fisch pro 100):
- Kabeljau 110 Mikrogramm
- Lachs 44 Mikrogramm
- Plattfisch 52 Mikrogramm
- Makrele wird 40 Mikrogramm geraucht
- Folgen Sie 30 Mikrogramm.
Es ist die einzige natürliche zuverlässige Jodquelle in Lebensmitteln, da der Jodgehalt in Gemüse, Obst, Getreide und Milchprodukten je nach Anbau- oder Zuchtort stark variiert. Wenn der Boden wenig Mineral enthält, enthalten die darauf wachsenden Pflanzen auch wenig davon. Der Jodgehalt von Milch und Milchprodukten hängt wiederum von der Anwesenheit im Futter der Kühe ab. Um diese mangelhafte mineralische Komponente in vielen Ländern bereitzustellen, wird Speisesalz jodiert, fertige Produkte werden mit Jod angereichert, jodhaltige Zubereitungen werden verwendet, insbesondere in Bezug auf die am stärksten gefährdeten Personen (insbesondere schwangere Frauen), und Tierfutter wird jodiert. Einige Arten von Mineralwasser können auch die Jodquelle sein. Es lohnt sich, auf dem Etikett zu überprüfen, ob das angegebene Mineralwasser Jod enthält, und es in Ihr Tagesmenü aufzunehmen.
Was bei Hypothyreose zu vermeiden ist
Einige Lebensmittel enthalten Kropf, der die Aufnahme von Jod aus Lebensmitteln einschränken kann. Dazu gehören: Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl und Sojabohnen sowie Rüben und Schweden. Dies gilt hauptsächlich für rohes Gemüse. Durch das Kochen wird der Gehalt dieser Schadstoffe um mehr als 30% reduziert. Menschen, die einen einfachen Kropf entwickelt haben oder bei denen ein Jodmangel festgestellt wurde, sollten den Verzehr dieses Gemüses sowie der an Kropf reichen Erdnüsse und Senf erheblich reduzieren.
Beispielmenü, das die richtige Menge Jod liefert
"Frühstück
Mehrkornmüsli, einige Nüsse, Mandarinenstücke, Naturjoghurt; ein Glas Saft aus frischen Orangen zu trinken
»Zweites Frühstück
Eine Scheibe Vollkornbrot mit Thunfischgürtel, ein Salat aus Gemüse der Saison; Mineralwasser
"Snack
Kiwi, Mandarine
" Abendessen
Kürbiscremesuppe, Kalbfleisch in Gemüse gedünstet, Buchweizen, grüne Bohnen aus Wasser
" Abendessen
Griechischer Fisch, eine Scheibe Vollkornbrot und Mineralwasser
Bei Hypothyreose Protein auftragen
Protein sollte 15% aller Kalorien ausmachen, die Sie essen. Ein solcher Eiweißgehalt in der Ernährung garantiert eine hohe Rate an Stoffwechselveränderungen, die bei Hormonmangel für die Gewichtszunahme verantwortlich sind. Darüber hinaus stimuliert Protein die Produktion von Wachstumshormon, das für die Fettverbrennung verantwortlich ist. Die Grundlage der Diät bei Hypothyreose ist die Erhöhung der Proteinversorgung auf 80-100 g. Bei dieser Menge müssen Sie daran denken, mindestens 1,5 Liter Mineralwasser zu trinken, um die Nieren nicht zu belasten.
Beispielmenü
"Frühstück
Naturjoghurt 150 g, 2 Sandwiches mit magerer Wurst mit Tomaten und Salat, Tee oder Kaffee ohne Zucker
»Zweites Frühstück
2 Sandwiches mit Lendenstück und Käse, Pfeffer und Gurke und Banane
" Abendessen
Gegrillte Hähnchenbrust, Kartoffeln, Karotten mit Erbsen und Selleriesalat
" Abendessen
Fruchtjoghurt 1,5% Fett, 2 Sandwiches mit magerem Fleisch, Brokkolisalat, Apfel
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Iza CzajkaAutor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.
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