Kannst du Leitungswasser trinken?

Uns fehlt das Vertrauen in Leitungswasser. Anstatt nur ein Glas unter den offenen Wasserhahn zu stellen, geben wir viel Geld für Wasser in Flaschen aus. In der Zwischenzeit können wir ohne Angst Wasser direkt aus dem Wasserhahn trinken.

Unser Misstrauen entstand in den 1970er und 1980er Jahren, als die Trinkwassernormen nicht so restriktiv waren wie heute, während die Nachfrage danach doppelt so hoch war. Es ging also hauptsächlich darum, die richtige Menge zu liefern. Qualität trat in den Hintergrund. Es war genug, dass Leitungswasser keine Gefahr für die Gesundheit darstellte. Heute haben wir zu Hause gutes Wasser, manchmal besser als Wasser in Flaschen, aber das Misstrauen bleibt bestehen.

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Wichtig

Es scheint, dass das oligozäne Wasser vollkommen sauber ist, da es aus tiefen Ablagerungen stammt. Es stellt sich heraus, dass dies nicht vollständig ist, da die Orte seiner Verbreitung möglicherweise mikrobiologisch kontaminiert sind (sie werden nicht desinfiziert). Darüber hinaus kann es nur 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten.

Leitungswasser ist gesund, da es restriktiven EU-Standards unterliegt

Wir können unseren Durst sicher mit ungekochtem Leitungswasser stillen, da seine Qualität den EU-Standards entspricht, die anspruchsvoller sind als die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) entwickelten. Wasser ist mikrobiologisch und chemisch unbedenklich. Wenn Sie es nicht glauben, können Sie die Wasserqualität in Ihrer Stadt auf den Websites von Wasserunternehmen oder im Kurort überprüfen. Solche Informationen sollten auch von kleinen örtlichen Wasserwerken bereitgestellt werden.

Die Häufigkeit der Wasserqualitätsprüfungen hängt von der täglichen Kapazität der Wasserversorgung ab. In Großstädten wird es täglich in jeder Behandlungsphase getestet. Zusätzlich wird die Qualität einmal im Monat an bestimmten Stellen des Wasserversorgungsnetzes überprüft. In kleinen Wasserwerken ist die Überprüfung weniger häufig, aber die Anforderungen an die Wasserqualität sind gleich.

In Flaschen abgefülltes Quellwasser, das in Polen eifrig gekauft wird, enthält vernachlässigbare Mengen an Mineralien (einschließlich der für die Gesundheit wichtigsten - Magnesium und Kalzium). Leitungswasser hat manchmal viel mehr, gibt aber nicht vor, mineralisch zu sein. Je nach Quelle ist es schwach oder mittelmineralisiert (optimal für jeden Menschen). Und auf jeden Fall sauber. Sogar Säuglingsanfangsnahrung kann darauf vorbereitet werden. Wir sollten jedoch kleinen Kindern keine Rohkost geben. Diese Empfehlung gilt jedoch auch für Wasser in Flaschen, mit Ausnahme derjenigen, die vom Institut für Mutter und Kind zertifiziert wurden.
In der Tat sind Wasserflaschen, die den Namen Mineral verdienen, in Polen rar (nur etwa 30). Achten Sie daher beim Kauf in einem Geschäft darauf, wie viel Kalzium und Magnesium sie enthalten. Ein Liter Mineralwasser sollte mindestens 150 mg Kalzium und 50 mg Magnesium enthalten.

Moderne Wasseraufbereitung

Wenn möglich, verwenden die Wasserwerke tiefes, vollkommen klares Wasser, das fast keiner Behandlung bedarf. Dieser Prozess besteht hauptsächlich aus Belüftung und Filtration, um überschüssiges Mangan und Eisen zu entfernen. Olsztyn und Łódź zum Beispiel haben so perfektes Wasser. Da die Tiefwasserressourcen in Polen jedoch nicht ausreichen, verwenden wir auch Oberflächengewässer, d. H. Flüsse. Aber auch hier hat eine große Veränderung stattgefunden. Infiltrationsaufnahmen wie in Warschau oder Płock treten immer häufiger auf. Wasser wird aus dem Grund von Flüssen oder aus speziellen Teichen entnommen. Bevor es in die Kläranlage gelangt, wird es durch mehrere Meter Sand und Steine ​​gefiltert. Die Behandlungsmethoden wurden ebenfalls verbessert (z. B. Ozonbehandlung, Filterung durch Aktivkohlebetten wurde eingeführt), und der technologische Behandlungsprozess selbst ist so genau ausgewählt, dass das Wasser den strengen EU-Standards entspricht.
Nach den Terroranschlägen in den USA am 11. September 2001 wurde in Polen ein zusätzliches Element der Wasserkontrolle eingeführt - das Biomonitoring. Die Brut wird in den Aquarien der Kläranlagen gehalten. Es ist sehr empfindlich gegenüber Toxinen und reagiert daher schnell auf Änderungen der Wasserqualität. Warschau hat einen doppelten Schutz gegen plötzliche Wasserverschmutzung. Im Aquarium werden auch Muscheln aufbewahrt, die die Muscheln schnell schließen, wenn giftige Substanzen im Wasser auftreten.

Mach es unbedingt

Wie kann man sich selbst um die Qualität des Leitungswassers kümmern?

• Wenn Sie eine eigene Wasserquelle haben (Bohrloch, Brunnen), lassen Sie diese untersuchen. Überprüfen Sie die chemische Zusammensetzung, da die Gefahr einer Kontamination besteht, z. B. durch Gülle oder Pestizide, die von den Feldern in den Grundwasserleiter fließen. Eine Wasserprobe kann im Labor der örtlichen Wasserversorgung oder Sanitäranlage getestet werden. Auch private Unternehmen bieten diesen Service an.
• Da der lange Weg in der Wasserversorgung die Wasserqualität verschlechtert (und Sie nicht damit rechnen sollten, dass die Hausverwalter regelmäßig die internen Leitungen spülen), lassen Sie 2-3 Morgen Wasser ab, bevor Sie den Wasserkocher unter den Wasserhahn stellen, wenn Sie im Morgengrauen früher aufstehen als der Rest der Bewohner .
• Öffnen Sie nach der Rückkehr aus dem Urlaub oder Wochenende alle Wasserhähne für eine Weile und lassen Sie das Wasser frei fließen.

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