Es gibt immer mehr Fälle von Allergien, aber was verursacht sie wirklich? Was ist die häufigste Allergie - Lebensmittel oder vielleicht inhalierte Allergene? Wir erklären, welche Allergene am gefährlichsten sind und welche am häufigsten unerwünschte Reaktionen im Körper hervorrufen.
In den letzten Jahrzehnten hat die Inzidenz von Allergien in Polen und weltweit zugenommen. Laut Statistik litt zu Beginn des 20. Jahrhunderts 1% der Menschen an Allergien. Bevölkerung - derzeit sind es 40 Prozent. Menschheit.
Kinder sind die häufigsten Allergiker, aber auch bei Erwachsenen. Beispielsweise leiden weltweit über 500 Millionen Menschen an allergischer Rhinitis.
Inhaltsverzeichnis
- Was ist eine Allergie und was sind Allergene?
- Welche Allergene lösen am häufigsten eine Allergie aus?
- Die häufigsten Kontaktallergene
- Die häufigsten Inhalationsallergene
- Die häufigsten Nahrungsmittelallergene
Was ist eine Allergie und was sind Allergene?
Eine Allergie ist eine abnormale Reaktion des Immunsystems auf Allergene, Faktoren, denen der Körper gleichgültig sein sollte. In der Zwischenzeit "fängt" das Immunsystem aus einem unbekannten Grund die Allergene und beginnt, sie zu bekämpfen.
Im Verlauf der Allergieforschung wurden mehr als 40.000 allergieauslösende Verbindungen nachgewiesen. Allergene können verschiedene Arten von Proteinen (pflanzlichen oder tierischen Ursprungs), Kunststoffen (z. B. Latex), Metallen, Insektengift sowie Chemikalien sein.
Wissenschaftler haben Allergien danach kategorisiert, wie das Allergen in den Körper gelangt. Daher sprechen wir derzeit über Allergien:
- Einatmen (z. B. gegen Hausstaubmilben, Pollen, Schimmelpilze). Inhalierte Allergene werden mit der Luft inhaliert.
- Nahrung. Am häufigsten wird es durch Allergene verursacht, die in Nahrungsmitteln enthalten sind, d. H. Durch das Essen in den Körper gelangen.
- Kontakt (z. B. Inhaltsstoffe in Kosmetika, Reinigungsmittel). Sie wirken normalerweise direkt auf die Haut.
Welche Allergene lösen am häufigsten eine Allergie aus?
Jeder kann mit einer Allergie auf einen anderen Faktor reagieren. Einige Allergene können bei einer Person eine schwere, lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen, bei einer anderen Person verursacht dasselbe Allergen jedoch nicht einmal einen geringfügigen Ausschlag. Dennoch können aus Zehntausenden von Allergenen mehrere Dutzend ausgewählt werden, die die häufigste Ursache für Allergien sind.
Was ist am empfindlichsten? Es stellt sich heraus, dass die zehn stärksten Allergene Pollen, Hausstaubmilben, Kuhmilchprotein, Erdbeeren, Nickel, Erdnüsse, Meeresfrüchte, Zitrusfrüchte, Pilzsporen und Insektengift sind.
Die häufigsten Kontaktallergene
Kontaktallergene sind meist Chemikalien, mit denen wir über die Haut in Kontakt kommen. Sie können Inhaltsstoffe von Kosmetika, Waschmitteln sein, die wir beim Reinigen, Waschen usw. verwenden. Eine Allergie gegen Waschmittel und Kosmetika ist eine der häufigsten Kontaktallergien, insbesondere bei Kindern, deren Haut gegenüber verschiedenen äußeren Faktoren empfindlich ist.
Ein sehr häufiges Allergen ist Nickel, seltener Chrom, das in Schmuck oder Alltagsgegenständen vorkommt. Für eine allergische Person reicht es aus, Ohrringe oder einen Ring mit Nickel anzuziehen, und es treten Symptome einer Allergie auf: Nesselsucht, Juckreiz usw.
Andere Symptome einer Kontaktallergie sind Rötung der Haut und Hautausschlag. Gelegentlich können bei einer Nickelallergie Rhinitis und Asthmaanfälle auftreten.
Liste der häufigsten Kontaktallergene:
- Nickel (in Schmuck und Besteck, Schiebereglern, Scheren usw. enthalten),
- Chrom (in Zement, Farben, Schmiermitteln),
- Farbstoffe (in Kosmetika und Waschmitteln enthalten),
- Konservierungsmittel (Cremes, Farbkosmetik, Lotionen),
- ätherische Öle (Parfums, Körperkosmetik, Cremes),
- Mineralöle (Cremes, Lotionen),
- Vaseline (wie oben),
- Paraffin (wie oben).
Die häufigsten Inhalationsallergene
Inhalationsallergien treten am häufigsten im Frühling und Sommer auf, wenn wir das Abstauben von Bäumen, Gräsern und Sträuchern beobachten. Pollenallergie ist eine der häufigsten Formen der Inhalationsallergie. Es gibt aber auch Menschen, die sich während des gesamten Kurses warm gegen Allergien fühlen - dies sind Patienten mit einer Hausstaubmilbenallergie.
Eine beliebte Ursache für Inhalationsallergien sind auch Schimmelpilze und Pilze sowie Haare und insbesondere tierische Proteine, die im Haar von Hunden oder Katzen vorkommen, einschließlich Speichel und Kot. Sensibilisierung kann auch durch stark riechende Chemikalien verursacht werden - Farben, Lacke oder Reinigungsmittel. Solche Allergene verursachen am häufigsten allergische Rhinitis, Husten, Bindehautentzündung und Asthmaanfälle.
Liste der häufigsten inhalativen Allergene:
- Milben,
- Gräserpollen (Getreide, Beifuß, Ambrosia),
- Baumpollen (Esche, Linde, Hasel, Erle, Birke),
- Pilze und Schimmelpilze (Alternaria und Cladosporium und Penicillium
Die häufigsten Nahrungsmittelallergene
Nahrungsmittelallergien treten am häufigsten bei Säuglingen auf, weil ihr Verdauungssystem noch nicht voll ausgereift ist und Allergene "einlässt", die unerwünschte Immunreaktionen verursachen. Bei vielen Kindern verschwindet die Allergie im 2. oder 3. Monat. Jahre alt, aber ein großer Prozentsatz der kleinen Patienten zeigt mehrere Dutzend Jahre lang Allergiesymptome. Es kommt auch vor, dass eine Nahrungsmittelallergie erst im Erwachsenenalter auftritt.
Nahrungsmittelallergene verursachen am häufigsten Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall, Verstopfung und Hautausschläge. Sie manifestieren sich seltener in Atemproblemen.
Die häufigste Nahrungsmittelallergie in Polen ist eine Allergie gegen Kuhmilchprotein, genauer gesagt gegen Kasein, Alpha und Beta-Lactoglobuline in Milch. Ein weiteres beliebtes Allergen ist Gluten, ein Protein, das in Weizen-, Roggen- und Gerstenkörnern enthalten ist.
Die häufigsten Nahrungsmittelallergene:
- Milchprodukte
- Eier
- Fische
- Sojabohnen (und Sojaprodukte, z. B. Milch, Joghurt, Käse, Sojafleisch)
- Obst (meistens: Orangen, Mandarinen, Zitronen, Kiwi, Melonen und aus polnischen Früchten: Erdbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren
- Gemüse: Sellerie, Tomaten, Paprika
- Fleisch: am häufigsten: Kalbfleisch und Rindfleisch (wenn das Kind allergisch gegen Kuhmilchprotein ist), Huhn (wenn das Kind allergisch gegen Eier ist)
- glutenhaltiges Getreide (dies ist ein Protein, das in Weizen, Reis, Gerste und Hafer enthalten ist). Weizen und Roggen sind besonders allergen
- Süßigkeiten: meistens Kakao, Schokolade
- Nüsse, insbesondere Erdnüsse
- Schalentiere und Meeresfrüchte
- Konservierungsmittel und Farbstoffe (Mononatriumglutamat, Tartrazin, Sulfite)
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