Was können Sie nach einer Lebertransplantation essen?

2007 hatte ich eine Lebertransplantation. Ein Jahr nach der Transplantation nahm ich 40 kg zu. Anscheinend war es ein Effekt der Einnahme von Steroiden. Nach drei Jahren wurden die Steroide gestoppt und ich begann abzunehmen. Ich verlor 23 kg und mein Gewicht hörte auf. Es dauert seit über drei Jahren. Jetzt wurde bei mir ein erhöhter Kreatininspiegel diagnostiziert (2,4). Ich bin mir sicher, dass ich schlecht esse, aber niemand konnte mir ein optimales Menü präsentieren. Ich will damit nicht sagen, dass "Sie das nicht essen dürfen, Sie können es essen", sondern über einen genauen Essensplan und bestimmte Gerichte. Könntest du so etwas für mich kreieren? Oder eine Publikation bereitstellen, auf die ich mich bei der Planung meiner Mahlzeiten verlassen kann? Wenn ich lese, was ich im Internet finde, sollte ich praktisch nichts essen, aber dass ich leben muss, frage ich dich von Herzen.

Herr Tadeusz!

Sie haben zwei Punkte gemacht. Zuallererst die Diät nach der Transplantation und erhöhte Kreatininspiegel.Ich kann die erste Frage für Sie beantworten.

Bei erhöhten Kreatininspiegeln ist es wichtig, dass Sie sich an Ihren Arzt wenden. Der erhöhte Wert tritt auf, wenn die Nieren nicht richtig funktionieren. Was genau passiert und was möglicherweise passieren könnte, liegt außerhalb meiner Kompetenz und sicherlich der Online-Beratung.

Ich werde mich auf die Ernährung konzentrieren. Seit der Transplantation ist eine lange Zeit vergangen. Ruhig kann Ihre Ernährung auf den Annahmen der Ernährungspyramide basieren. Ich schreibe bereits, was los ist. Die Diät sollte enthalten:

• Vollkornprodukte,
• Gemüse,
• Obst,
• Milch,
• Milchprodukte (kein Blauschimmelkäse), aber fettarm,
• mageres Fleisch (Hühnerbrust, Pute)
• und Fisch.

Sie sollten von der Diät ausschließen: Fertigprodukte, z. B. Suppenpulver, gebratene Gerichte, auf Holzkohle gegrillte Gerichte, Saucen auf Fettbasis, alle Vorräte und fetthaltigen Lebensmittel sowie einige Süßigkeiten (dazu später mehr).

Bitte verteilen Sie Ihre Ernährung auf 5-6 kleine Mahlzeiten. Dies wird das Naschen zwischen den Mahlzeiten einschränken oder ausschließen, was es schwierig macht, Gewicht zu verlieren. Trinken Sie zu jeder Mahlzeit und zwischen den Mahlzeiten Wasser mit niedrigem Natriumgehalt (insgesamt 2 l / Tag). Ein Teil des Wassers kann durch Kräutertee, Milch, natürliche Säfte (keine Getränke und Nektare) ersetzt werden. Es ist sehr wichtig, die Küche nach einer Lebertransplantation sauber zu halten (Produkte gründlich waschen), um die Vergiftung zu vermeiden, gegen die Ihre Leber kämpfen wird. Die Ernährung selbst muss nicht streng sein. Es ist wichtig, dass Sie sich satt fühlen, aber nicht überfüttert. Gemüse und Vollkornprodukte sollten sich definitiv durchsetzen, d.h.

• Frühstücks cerealien,
• zweites Frühstück und Mittagessen - Sandwiches,
• Mittagessen - Grütze,
• Abendessen - ein Salat, in dem Kleie sein wird.

Milchprodukte sollten auch täglich gegessen werden. 2 Tassen Milch oder ein anderes mageres Milchprodukt plus eine dicke Scheibe Weißkäse. Lesen Sie bei der Auswahl von Aufschnitt für Sandwiches die Etiketten. Je weniger Konservierungsstoffe und Salz, desto besser für den Herrn. Wenn Sie Zeit und Gelegenheit haben, schlage ich vor, ein Putenbein im Ofen zu backen (es schmeckt gut mit Rosmarin) und es mit Sandwiches oder Salaten zu essen.

Anstelle von Koteletts können Sie auch Fleischbällchen zubereiten. Sie kaufen Geflügel oder Kalbfleisch, mischen es mit Dinkelflocken und Ei, würzen es leicht und werfen es auf kochendes Wasser oder Brühe.

Gemüse ist auch wichtig. Die darin enthaltenen Inhaltsstoffe unterstützen die Arbeit der Leber.

Waschen Sie die Früchte bitte sehr sorgfältig und essen Sie nur unsere einheimischen. Diese Neuankömmlinge haben mehr chemische Zusätze.

Fett kann täglich und in Maßen verwendet werden. Bitte machen Sie 3 flache Esslöffel Olivenöl über den Tag verteilt. Nicht betrunken, sondern zu den Gerichten hinzugefügt.

Die neuesten Forschungsergebnisse besagen, dass Sie Kaffee trinken können (dies wirkt sich positiv auf die Leberregeneration aus), natürlich mit gesundem Menschenverstand - ca. 2 täglich.

Alkohol sollte für den Rest Ihres Lebens abgesetzt werden.

Sollte meine Antwort nicht erschöpfend sein, schlage ich eine individuelle Beratung vor. Herzliche Grüße und gute Gesundheit. Katarzyna Pryzmont.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Katarzyna Pryzmont - Ernährungsberaterin, Psycho-Ernährungsberaterin, Inhaberin des ATP-Diätbüros. Er ist spezialisiert auf das Abnehmen für Erwachsene, führt Workshops und Vorträge über Motivation, unter anderem bei der Änderung von Essgewohnheiten. "Wie man mit Versuchungen umgeht, während man Gewicht verliert". Mehr unter www.katarzynapryzmont.pl