Ist Aluminiumfolie gesundheitsschädlich?

Schädigt Aluminiumfolie wirklich Ihre Gesundheit? Aluminium, z. B. beim Backen von Fisch, dringt in das Produkt ein?

Aluminiumfolie kann schädlich sein, wenn sie häufig verwendet wird, ganz zu schweigen davon, dass sie häufig verwendet wird, z. B. zum Backen oder Backen von Sandwiches, zum Auffrischen von Brot, wie dies häufig durch Belassen im Ofen geschieht. Sie sollten auf keinen Fall Folie verwenden, wenn Sie saure Gerichte zubereiten, z. B. Tomaten- oder Lachsaufläufe oder Fleisch in Zitronen- oder Zitrusmarinade. Dann dringt Aluminium, d. H. Aluminium, in das Lebensmittel ein und erhöht das Risiko, an Alzheimer oder Osteoporose zu erkranken. Es ist gesünder, hitzebeständiges Geschirr zu verwenden, Steinzeug für diese Art von Geschirr. Beim Backen oder Grillen, nicht unbedingt bei sauren Gerichten, kann Bisphenol von der Folie in die Lebensmittel eindringen, was den Hormonhaushalt beeinträchtigt. Die Toxizität von Aluminium oder anderen Metallen kann durch Trinkwasser mit frischem Zitronensaft auf nüchternen Magen verringert werden.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.