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Der Rote-Bete-Test (Rüben / Rübensaft) ist ein Test auf Darmleckage. Wenn Sie nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft roten Urin sehen, soll dies einen undichten Darm bedeuten, sagen Befürworter dieser Studie. Die Sache ist, eine Krankheit wie undichter Darm existiert nicht. Was bedeutet roter Urin nach dem Trinken von Rübensaft und gibt es etwas, vor dem man Angst haben muss?
Der Rote-Bete-Test (Rüben / Rübensaft) ist ein Test auf Darmleckage. Wenn Sie nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft roten Urin sehen, soll dies einen undichten Darm bedeuten, sagen Befürworter dieser Studie. Der Punkt ist, dass eine Krankheit wie undichter Darm von EBM (evidenzbasierte Medizin) nicht als Krankheitsentität betrachtet wird.
Leaky-Gut-Syndrom, bei dem sich im Dünndarm mikroskopisch kleine "Löcher" zu bilden scheinen, durch die unerwünschte Substanzen wieToxin, wurde nicht in die internationale Klassifikation von Krankheiten und Gesundheitsproblemen aufgenommen.
Es ist jedoch von Interesse für die sogenannten natürliche Medizin. Was bedeutet roter Urin nach dem Trinken von Rübensaft (Biturie) und gibt es etwas, vor dem man Angst haben muss?
Lesen Sie auch: Autohämotherapie - Injektion von Eigenblut Urintherapie: Ist das Trinken von Urin gesund? Bittere Aprikosenkerne gegen Krebs? Eigenschaften und Verwendung von bitteren AprikosenkernenDer Rote-Bete-Test (Rote-Bete-Saft) und Darmleckage - wie geht das?
Der Rote-Bete-Saft-Test ist eine Methode, die in der sogenannten verwendet wird alternative Medizin, angeblich zur Diagnose des Leaky-Gut-Syndroms.
Der Rote-Bete-Test auf Darmverspannungen besteht aus dem Trinken von 3-4 Gläsern (d. H. Etwa 1 Liter) Rote-Bete-Saft vor dem Schlafengehen.
Es ist am besten, nach frisch gepresstem Rote-Bete-Saft zu greifen oder einen Tagessaft im Laden zu kaufen, da solche Säfte nicht pasteurisiert sind.
Die Säfte im Karton werden pasteurisiert, um ein längeres Verfallsdatum zu haben. Und die hohe Temperatur während der Pasteurisierung zerstört einige der Betanine, d. H. Den Rübenfarbstoff.
Überprüfen Sie am Morgen die Farbe Ihres Urins. Der Test kann auch tagsüber durchgeführt werden - dann sollten Sie den ersten Urin nach dem Trinken von Rübensaft beobachten.
Wenn Ihr Urin rot oder rosa geworden ist, ist dies ein Zeichen für einen undichten Darm.
Es soll ein Zustand sein, bei dem Tausende von Erosionen die Magen-Darm-Schleimhaut entsiegeln.
Es ist notwendig, eine geeignete Diät einzuführen, um den Darm zu "versiegeln" - argumentieren Befürworter des Rübensafttests.
Der Punkt ist, dass es kein Leaky-Gut-Syndrom gibt (wenn der Darm tatsächlich undicht wäre - es ist technisch als Darmperforation bekannt - würde der Patient eine Intensivpflege benötigen). Warum ist der Urin nach dem Verzehr von Rote Beete oder dem Trinken von Rübensaft rot?
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In diesem Fall wird die rote Farbe des Urins durch die in Rüben enthaltenen Pigmente verursacht - Betacyanine (insbesondere diejenigen, die zu dieser Gruppe von Betaninen gehören).
Sie sind in pflanzlichen Lebensmitteln nicht weit verbreitet. Sie kommen nur in roten Rüben, Mangold, Feigenkaktus, Pitaya, Ulluko und Amaranth vor.
Im Falle Polens ist die reichste Quelle dieser Farbstoffe rote Rübe.
Unveränderte Betanine werden in einer Menge von 0,28 bis 0,9% im menschlichen Urin ausgeschieden. (beim Verzehr von Betaninen aus Rübensaft).
Wahrscheinlich ist ein so geringer Gehalt an Betaninen eine Folge der geringen Absorption aus dem Darm. Der Grund kann zum Beispiel die Tatsache sein, dass Betanine sehr empfindlich gegenüber Änderungen des pH-Werts und erhöhter Temperatur sind und während des Durchgangs durch den Verdauungstrakt solchen Umgebungsbedingungen ausgesetzt sind.
Die Wirkung einer Reihe von Verdauungsenzymen sollte ebenfalls berücksichtigt werden, insbesondere von Enzymen, die von der Darmflora produziert werden und diese Art von Verbindungen weitgehend abbauen.
Das Ausmaß der Absorption von Betaninen wird auch durch den Grad ihrer Freisetzung aus der organischen Substanz des Lebensmittels und die Wechselwirkung mit anderen Verbindungen der gleichen Art, die in dem verzehrten Lebensmittel enthalten sind, beeinflusst.
Roter Urin nach Rote Beete - was bedeutet das?
Nach dem Verzehr von Rote Beete werden Betanine im Urin aller Menschen gefunden, aber nur etwa 10 bis 14 Prozent von ihnen färben den Urin rot. Warum?
Bis vor kurzem wurde angenommen, dass die Ausscheidung von rotem Urin nach dem Verzehr von roter Rübe oder Biturie ein Symptom einer Krankheit ist, die durch Rote-Bete-Inhaltsstoffe oder eine Folge eines genetischen Defekts verursacht wird.
Heute ist bekannt, dass dies nicht stimmt. Derzeit wird Biturie als eine eigenwillige Reaktion des Organismus definiert, die nur von seinen individuellen physiologischen Eigenschaften abhängt.
Nach dem Verzehr von Rote Beete kommen Betanine im Urin aller Menschen vor, aber nur bei einigen Menschen färben sie den Urin rot.
Die Farbe von Betaninen hängt vom pH-Wert der Umgebung ab, in der sie sich befinden. Die optimale rote Farbstabilität liegt zwischen pH 4 und pH 5.³. Bei pH 7 und höher (dh in neutralen und alkalischen Umgebungen) verlieren sie ihre Farbe, ebenso wie bei extrem niedrigem pH (pH 1-2) .³
Ob der Urin nach dem Trinken von Rote-Bete-Saft rot wird, hängt daher unter anderem davon ab von seinem pH. Betanine färben nur sauren Urin rot (alkalischer Urin färbt ihn nicht).
Die Farbe des Urins nach dem Verzehr von Rote Beete hängt auch von der Säure des Magens ab. Betanine verlieren ihre Farbe unter dem Einfluss von Salzsäure im Magen (der korrekte pH-Wert beträgt 1,5). Daher haben einige Forscher vorgeschlagen, dass roter Urin nach dem Verzehr von Rote Beete auf eine Magensäure (Azidose) hindeuten könnte, was bedeutet, dass zu wenig Magensaft vorhanden ist.
Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Substanzen wie Oxalsäure und Ascorbinsäure als Schutzmittel wirken können, um den Abbau dieses Pigments durch Magensäure zu verringern .³
Die Temperatur beeinflusst auch die Farbstabilität von Betaninen. Bei hohen Temperaturen, z. B. beim Kochen oder bei Sonneneinstrahlung, zersetzt sich der Farbstoff in Rote Beete, so dass der Urin gekochter Rüben weniger rot ist als der von rohen Rüben. Der Farbstoffabbau wird auch durch wiederholte Zyklen des Auftauens und Einfrierens von Rüben verursacht.
Der Grad der Flüssigkeitszufuhr des Körpers ist ebenfalls wichtig, da er das Urinvolumen und die Verdünnung des darin enthaltenen Farbstoffs beeinflusst. Im Falle einer Dehydration ist der Farbstoff im Urin konzentrierter, so dass die rote Farbe des Urins intensiver ist als bei einer Person mit einem angemessenen Hydratationsgrad.
Roter Urin aus Rote Beete kann auf Eisenmangel hinweisen
Biturie kann auch ein Zeichen für einen Eisenmangel sein, bei dem eine erhöhte Absorption von Betanin auftritt. Einer Studie² zufolge war in 66-80% der Fälle eine Biturie vorhanden Patienten mit unbehandelter Eisenmangelanämie und 45 Prozent. Patienten, die wegen perniziöser Anämie behandelt werden (ein Zustand, bei dem die Eisenaufnahme erhöht ist). Bei sieben dieser Patienten war das Problem der Biturie nach 8 Tagen Eisentherapie gelöst. Es ist auch mit Nahrungsmittelallergien und Malabsorptionssyndrom verbunden.
WissenswertWarum färben Tomaten oder Kirschen meinen Urin nicht?
Weil sie eine andere Art von Pigmenten enthalten - Anthocyane - die noch weniger absorbiert werden als Betacyanine. Darüber hinaus werden sie im Gegensatz zu den in Rote Beete enthaltenen Pigmenten metabolisiert und daher in modifizierter Form (farblose Metaboliten) ausgeschieden.
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Totale Biologie - was ist das? Totale Biologie ist ... totaler MüllLiteraturverzeichnis:
- Szalaty M., Physiologische Bedeutung und Bioverfügbarkeit von Betacjanin, Postępy Fitoterapii 2008, Nr. 1
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- Krantz C, Monier M, Wahlstrom B. Absorption, Ausscheidung, Metabolismus und kardiovaskuläre Wirkungen von Rote-Bete-Extrakt bei Ratten. Food Cosm Toxicol 1980; 18: 363-6.
- Watt AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Rote Beete und das biologische Schicksal von Rote-Bete-Pigmenten. Pharmakogenetik. 1993; 3 (6): 302 & ndash; 11.
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