Die Welt war vor ein paar oder einem Dutzend Jahren verrückt nach Antioxidantien. Wie sich herausstellt - unvernünftig! Es stellt sich heraus, dass Antioxidantien (oder Antioxidantien), Substanzen, die freie Radikale neutralisieren, kein Heilmittel für alles Böse sind. Manchmal können sie sogar schädlich sein.
Antioxidantien schienen alles Böse zu heilen. In einigen Studien, z. Dr. Jeffrey Blumberg von der University of Tufts (1994) hat sich den Ruf eines Polizisten erarbeitet, der Bösewichte, d. H. Freie Radikale, jagt. Ihre chemische Struktur ermöglicht es ihnen, "entwaffnet" zu werden, indem ihre Bildung gestoppt oder bereits geschaffene zerstört werden. Antioxidantien haben eine unglaubliche Fähigkeit, Schäden durch freie Radikale zu beseitigen.
Erinnern wir uns daran, was diese Bösen sind, die im Alter von 50 Jahren ein Drittel des in Zellen enthaltenen Proteins in eine wertlose Masse verwandeln können. Freie Radikale (Oxidationsmittel) sind chemische Moleküle, die eines ihrer Elektronen aufgrund vieler verschiedener Faktoren wie Umweltverschmutzung und unangemessenem Lebensstil verloren haben. Um das Ungleichgewicht auszugleichen, stehlen diese Teilchen entweder ein Elektron aus der nächsten Zelle oder entfernen dasjenige, für das es kein Paar mehr gibt. Dadurch wird die Zelle verletzt, Proteine und DNA werden zerstört. Dies wiederum macht den Körper anfällig für Krankheiten und altert schneller.
Hier können Antioxidantien Abhilfe schaffen. Wie sich jedoch nach zahlreichen nachfolgenden Studien herausstellte, ist es keine so einfache Beziehung, dass das Oxidationsmittel durch das Antioxidationsmittel bekämpft werden kann.
Antioxidantien können eine Vielzahl von Substanzen, Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Aminosäuren, Pflanzenpräparaten oder anderen Naturstoffen sein. Einige von ihnen, wie die Vitamine A, C oder E, stehen seit langem im Verdacht, den Alterungsprozess zu verlangsamen, andere wie das Coenzym Q10, Ginko oder Glutathion sind eine spätere Entdeckung.
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Wie so oft ist es jedoch nach der ersten Bewunderung Zeit für eingehendere Analysen. Und hier sind Theorien, dass Antioxidantien nicht so toll sind und in einigen Fällen nicht nur nicht helfen, sondern sogar schaden können.
WichtigFast 100 Studien pro 500.000 Menschen
So viele Analysen wurden in den letzten 10 Jahren weltweit durchgeführt. Und es stellte sich heraus, dass der König nackt war. Insbesondere gilt als die Königinnen der Vitamin-Antioxidantien. C und E und Beta-Carotin, die schädlich sein können. Solche Meinungen tauchten von Zeit zu Zeit als eine der ersten vor etwa 10 Jahren über die Schädlichkeit der Einnahme hoher Vitamin-Dosen auf. E und Beta-Carotin, berichteten finnische Wissenschaftler. Aber niemand war besonders besorgt über ihre Entwicklungen. Besonders Amerikaner, die bunte Antioxidantien mit Kilo konsumierten, in der Hoffnung, ein langes und gesundes Leben zu führen. In unserem Land setzt sich die Mode für Antioxidantien fort, obwohl nicht nur Spezialisten für Naturmedizin diesbezüglich Mäßigung fordern. Es gibt jedoch auch in Amerika eine gewisse Antioxidationsbewegung. Am US National Institute of Health wurde sogar ein spezielles Büro eingerichtet, das sich ausschließlich mit Antioxidantien befasst.
Antioxidantien sind besonders schlecht für Raucher und Krebspatienten
Dies mag paradox erscheinen, aber Antioxidantien scheinen besonders für diejenigen schädlich zu sein, denen sie vor nicht allzu langer Zeit in größerer Menge Patienten mit chronischen Krankheiten, Krebs und Rauchern verschrieben wurden. Zum Beispiel reduziert Beta-Carotin, das bereits von über einem Dutzend Forschungszentren bestätigt wurde, das Lungenkrebsrisiko bei Rauchern nicht, sondern erhöht es, vit. E, das Herzerkrankungen vorbeugen sollte, kann das Risiko eines Todes durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Gleiches gilt für Selen, das die Lebensdauer verkürzen und nicht verlängern kann.
Nach Angaben der Mehrheit der Onkologen, inkl. Im Memorial Sloan Kettering Krebszentrum in New York können Antioxidantien, insbesondere die erste Königin, Vitamin C, das Tumorwachstum beschleunigen, anstatt das Tumorwachstum bei Krebspatienten zu hemmen. Umgekehrt können auch andere Antioxidantien mit Krebsmedikamenten interagieren und das Tumorwachstum beschleunigen.
Erwarten Sie nicht, durch die Einnahme von Antioxidantien länger zu leben
Dänische Forscher am Universitätsklinikum in Kopenhagen gehen in ihren von Christian Gluud geleiteten Forschungsergebnissen noch weiter in ihren Theorien. Sie glauben, dass Antioxidantien auch gesunden Menschen schaden können, wenn sie sie unkontrolliert und maßlos einnehmen. Denn durch ihre Einnahme stören wir das gesamte Immunsystem. Mit anderen Worten, unser Immunsystem kann auf einmal verrückt werden und ... schwächen, anstatt stärker zu werden.
In jüngster Zeit haben Wissenschaftler ähnliche Bedenken nicht nur bei Antioxidantien, sondern auch bei Nahrungsergänzungsmitteln geäußert, die sich ebenfalls positiv auf die Gesundheit auswirken sollen. Wir schlucken sie in Handvoll, oft unter dem Einfluss von Werbung, und sie helfen überhaupt nicht.
Und wem soll man glauben? Wahrscheinlich diejenigen, die eine Moderation bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, Antioxidantien und Nahrungsergänzungsmitteln empfehlen. Denn was Sie zuallererst wissen sollten, gilt die Forschung an diesen Substanzen nur für Zubereitungen, die nach der chemischen Methode gewonnen und nicht in ihrer natürlichen Form verzehrt werden. Bedeutet dies jedoch, dass die natürlichen gut und die in den Tabletten schlecht sind? Denn was natürlich ist, kann auch schädlich sein. Aber der Körper kann leichter mit einem Überschuss an natürlichem Antioxidans umgehen als mit einem Überschuss an dem in der Pille. Weil das seine Natur ist ...
Was ist mit Antioxidantien in Kosmetika?
Gleiches gilt für die in Kosmetika enthaltenen Antioxidantien, zumindest im Lichte der bisher durchgeführten Untersuchungen. Einige Dermatologen haben keine Zweifel, dass diese Substanzen nur vorteilhafte Wirkungen haben. Eine der von der Amerikanerin Dr. Debbi Palmer und Dr. Jennifer Kitchin durchgeführten Studien belegt beispielsweise, dass Antioxidantien in Kosmetika die Haut vor Alterung, Schäden durch Sonnenlicht oder Umweltverschmutzung schützen. Gleichzeitig können sie das sogenannte hemmen Immunsuppression, verursacht durch andere schädliche äußere Faktoren, die zu Hautkrebs führen können. Beide Wissenschaftler weisen darauf hin, dass Antioxidantien aus Kosmetika Schäden an Genen, die für den Alterungsprozess verantwortlich sind, wirksam verhindern.
Zum Beispiel ist Dr. David Gems von der University of London anderer Meinung, der behauptet, dass es noch keine schlüssigen Forschungsergebnisse gibt, die die Wirksamkeit von Antioxidantien in Kosmetika bestätigen oder leugnen. Sie sind möglicherweise nicht schädlich, da ihr Gehalt an Kosmetika gering ist, aber sie helfen auch nicht. Denken Sie daran - Dr. David Gems weist darauf hin, dass die Haut vor allem geschützt ist, was sie betrifft. Die meisten kosmetischen Präparate haben einen so geringen Wirkstoffgehalt, dass sie diese Schutzschicht sicherlich nicht durchdringen. Es verbessert höchstens vorübergehend ihr Aussehen. Unter diesem Gesichtspunkt erscheint die Diskussion darüber, ob die in Kosmetika enthaltenen Antioxidantien helfen oder schaden, sinnlos. Bis zur weiteren Forschung ...