Müssen Sie Ihre Produkte nach dem Einkauf desinfizieren? Der Experte hinterlässt keine Illusionen

Haben Sie sich jemals gefragt, ob alle Produkte, die wir im Geschäft kaufen, desinfiziert werden müssen? Theoretisch könnten sie schließlich von infizierten Personen berührt worden sein, die nicht einmal erkannten, dass sie Träger des Coronavirus waren. Ein amerikanischer Mikrobiologe von der Rutgers University beschloss, Zweifel an diesem Thema auszuräumen.

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Die rasende Coronavirus-Epidemie in Polen hat die Regierung gezwungen, viele Beschränkungen einzuführen, um das Risiko einer raschen Ausbreitung des Virus zu minimieren. Zu den Einschränkungen zählen auch diejenigen, die Geschäfte und Supermärkte betrafen. Die jüngsten betreffen die Verpflichtung, Einkäufe mit Schutzhandschuhen zu tätigen. Dennoch stellen sich immer häufiger die Fragen, ob wir alle Produkte desinfizieren sollen, nachdem wir unsere Einkäufe nach Hause gebracht haben. Diese Frage hat sich einer der Experten gestellt.

Donald Schaffner, ein amerikanischer Mikrobiologe an der Rutgers University, machte sich daran, die dringendsten Probleme im Zusammenhang mit Einkäufen während der Pandemie zu beantworten. - Das Virus wird bei Raumtemperatur langsam deaktiviert, normalerweise dauert es ungefähr 8 Stunden. Wenn Sie nur ein Lebensmittel in einem Geschäft berühren, werden Sie nicht krank. Übertreiben Sie es also nicht, wenn Sie nach Hause zurückkehren. Nicht alle Produkte seien "kontaminiert", sagte er in einem Interview mit Science Alert.

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Schaffner betont, dass eine Desinfektion aller Produkte nicht erforderlich ist. - Wenn jemand Bedenken hinsichtlich der Kontamination der äußeren Lebensmittelverpackungen hat, empfehle ich Ihnen, Ihre Hände vor dem Essen aus diesen Behältern zu waschen und zu desinfizieren. Waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen ist eine bewährte Methode, auch nach dem Ende der Pandemie, empfiehlt sie.

Der amerikanische Mikrobiologe bestritt im Gespräch mit dem Portal auch, dass das Waschen frischer Produkte mit Seife eine gute Lösung sei. - Das ist Schwachsinn, tu es nicht! Seife ist nicht zum Essen gedacht, und das Waschen von Produkten damit und das spätere Essen kann Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen, sagt sie.

Gemüse und Obst reichen aus, um sich mit Wasser zu waschen, das ist alles. Hierfür sollten keine Präparate verwendet werden.

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An dieser Stelle sei an die Empfehlungen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) erinnert. Einer veröffentlichten Veröffentlichung zufolge gibt es derzeit keine Hinweise darauf, dass das Coronavirus auf Lebensmittel übertragen werden kann.

Das größte Risiko besteht darin, beim Einkaufen mit anderen Menschen zusammen zu sein, da diese möglicherweise infiziert sind. Bei Lebensmitteln reicht es aus, auf Hygiene zu achten und Gemüse und Obst zu waschen, wie wir es bisher getan haben. Und vor dem Essen, wie Scheffner betont, die Hände gründlich waschen.

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