L-Cystein: Wirkung, Eigenschaften, Quellen

L-Cystein ist eine Aminosäure, die viele verschiedene Funktionen im Körper erfüllt. Die wichtigsten davon sind der Aufbau des starken Antioxidans Glutathion und des Proteins von Haar, Nägeln und Haut - Keratin. Andere Eigenschaften von L-Cystein, die durch Forschung bestätigt wurden, sind bemerkenswert - es kann unter anderem hilfreich sein bei entzündlichen Erkrankungen, männlicher Unfruchtbarkeit, Allergien, Bronchitis, Problemen mit dem Immunsystem. Es hat auch eine reinigende Wirkung auf den Körper. L-Cystein kann in Lebensmitteln und in Form von Nahrungsergänzungsmitteln gefunden werden.

L-Cystein ist eine Proteinsubstanz - eine Aminosäure, die zur Gruppe der endogenen Substanzen gehört, d. H. Vom menschlichen Körper produziert wird. Es wird aus Methionin und Serin in Gegenwart von Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12 hergestellt. Manchmal wird es als bedingt essentielle Aminosäure eingestuft, weil der Körper nicht immer genügend L-Cystein produziert. Dies gilt insbesondere für Kinder, ältere Menschen und Menschen mit B-Vitaminmangel. L-Cystein ist in vielen Proteinen vorhanden, jedoch in geringen Mengen (normalerweise nicht mehr als 2% aller Aminosäuren). Es hat eine Thiolgruppe mit einem Schwefelatom in seiner Struktur, dank der es antioxidative Eigenschaften aufweist. Es ist wichtig für die Produktion von Proteinen, die Entgiftung des Körpers, den Aufbau von Geweben und Hormonen und ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt. Baut Keratin auf - ein Protein in Haar, Nägeln und Haut sowie Kollagen, das für Hautelastizität und die Gesundheit der Gelenkknorpel sorgt. Die wichtigste Funktion von L-Cystein ist der Aufbau von Glutathion - einem sehr starken Antioxidans, das für die Gesundheit und das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig ist. Der Gehalt an Glutathion in Zellen kann ein Prädiktor für die Lebenserwartung sein. Als Nahrungsergänzungsmittel wird es in Form von N-Acetyl-L-Cystein (NAC) verkauft.

Lesen Sie auch: Selbstgemachte Methoden zur Stärkung der Immunität des Körpers. Verbessern Sie Ihre Immunität und ... HAAR - Pflege. Wie pflege ich meine Haare? Ein umfassender Leitfaden zu Alpha-Liponsäure (ALA): Wirkung, Dosierung, Nebenwirkungen

Gesundheitliche Eigenschaften von L-Cystein

L-Cystein hat antioxidative Eigenschaften

L-Cystein hat die Fähigkeit, freie Radikale und oxidativen Stress zu bekämpfen. Dank dessen schützt es die Körperzellen vor Schäden, verlangsamt den Alterungsprozess und schützt vor vielen Krankheiten, einschließlich Demenz, rheumatoide Arthritis und Atherosklerose. Durch den Schutz von Zellmembranen und Nervenenden werden neurodegenerative Erkrankungen wie die Parkinson-Krankheit verhindert.

L-Cystein verbessert die Immunität

Durch die Erhöhung des Glutathionspiegels unterstützt L-Cystein das Immunsystem und beeinflusst die Aktivität der weißen Blutkörperchen. Untersuchungen zeigen, dass eine Supplementation mit NAC die Immunfunktion bei Menschen mit HIV verbessert. Eine kurzfristige Supplementation mit NAC (2 bis 4 Monate) stärkt die Immunität und verringert die Inzidenz von Infektionen bei Frauen nach der Menopause.

L-Cystein ist an der Entgiftung des Körpers beteiligt

L-Cystein kann als Schutzfaktor gegen die Nebenwirkungen von Medikamenten oder die Exposition gegenüber toxischen Chemikalien verwendet werden. Es ist eine der wichtigsten entgiftenden Verbindungen. Giftige Metalle haben eine prooxidative Wirkung, die die Glutathionspeicher erschöpft. L-Cystein stellt seine Konzentration auf die gewünschten Werte wieder her und ermöglicht eine weitere Reinigung. Darüber hinaus bindet L-Cystein sehr leicht an Schwermetalle und beschleunigt deren Ausscheidung aus dem Körper. Ärzte verwenden NAC häufig bei Menschen, die Paracetamol überdosiert haben, um eine Schädigung der Leber und der Nieren zu verhindern.

L-Cystein erhöht die Fruchtbarkeit bei Männern

L-Cystein ist hilfreich bei der Behandlung von männlicher Unfruchtbarkeit und schlechter Spermienqualität, die durch DNA-Schäden und oxidativen Stress verursacht werden. Erhöht die Beweglichkeit der Spermien. Es ist auch hilfreich bei Gefäßveränderungen, d. H. Der Ausdehnung von Venen im Hodensack. Eine im International Journal of Fertility and Sterility veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2016 zeigte, dass in der NAC-Supplementierungsgruppe 33% der Fälle befruchtet wurden, verglichen mit 10% in der Kontrollgruppe. Im Jahr 2009 wurde eine Studie vorgestellt, in der 60 Männer sechs Monate lang täglich 600 mg NAC einnahmen und die Kontrollgruppe (60 Personen) zu diesem Zeitpunkt ein Placebo einnahm. In der Gruppe, die L-Cystein ergänzte, wurden ein größeres Volumen und eine größere Viskosität der Spermien sowie eine größere Spermienmotilität und eine geringere Konzentration an freien Radikalen gefunden.

Wissenswert

Symptome von Überschuss und Mangel an L-Cystein

Ein Überschuss an L-Cystein kann durch die falsche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln verursacht werden. Es ist mit einem Anstieg des Homocysteinspiegels im Blut verbunden, der ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall ist. 7 g sofort konsumiertes L-Cystein gelten als tödliche Dosis. Zu den Symptomen eines Überschusses dieser Aminosäure gehören:

Kopfschmerzen,
Übelkeit,
Durchfall,
Ausschlag.

L-Cystein-Mangel kann zu vielen Läsionen freier Radikale führen, wie Arteriosklerose, degenerativen Erkrankungen, neurodegenerativen Erkrankungen und Krebs. Die häufigsten Symptome eines L-Cysteinmangels sind: Keratose und andere Hautveränderungen, sprödes Haar, Spliss, spröde und gespaltene Nägel.

L-Cystein beeinflusst den Blutzuckerspiegel

L-Cystein erhöht die Fähigkeit des Körpers, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Eine Studie an Ratten aus dem Jahr 2009 ergab, dass eine L-Cystein-Supplementierung den Blutzucker und den Gehalt an Entzündungsmarkern senken und die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin erhöhen kann. Diabetiker, die Insulin einnehmen, sollten vorsichtig sein, da L-Cystein die Wirkung dieses Hormons hemmen kann.

L-Cystein unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems

Die Verwendung von L-Cystein beruht auf seinen antioxidativen Eigenschaften. Es ist hilfreich bei Magenazidose, Gastroenteritis und Colitis ulcerosa - Erkrankungen, die mit einem erhöhten Gehalt an freien Radikalen im Körper verbunden sind.

L-Cystein bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen

NAC wirkt als Expektorans und kann verwendet werden, um Schleim aus den Atemwegen zu entfernen. Es hilft, die Schwere und Häufigkeit von Hustenanfällen und Atemnot zu reduzieren. Durch Erhöhen der Glutathionkonzentration wird der in den Bronchien angesammelte Schleim verdünnt. L-Cystein kann bei Allergien, Bronchitis oder chronisch obstruktiven Lungenerkrankungen (COPD) hilfreich sein. Bei Menschen mit COPD reduziert NAC Entzündungen und erleichtert den Luftstrom durch die Lunge.

L-Cystein bei psychiatrischen Störungen

Wissenschaftliche Untersuchungen legen nahe, dass NAC das Potenzial hat, die Abhängigkeit von Marihuana, Kokain und Nikotin zu behandeln. Es kann bei Zwangsstörungen hilfreich sein, indem es die Kontrolle über Zwangsstörungen erhöht, sowie bei Schizophrenie und bipolaren Störungen. Dies hängt mit der antioxidativen Aktivität von NAC zusammen. Immer mehr wissenschaftliche Berichte weisen darauf hin, dass psychische Erkrankungen hauptsächlich durch oxidativen Stress und Störungen des Glutamatstoffwechsels verursacht werden - ein wichtiger Neurotransmitter, der die Effizienz des Gehirns garantiert. L-Cystein ist an der Modulation des Glutamatspiegels beteiligt und hilft daher, psychischen Erkrankungen vorzubeugen oder sie zu behandeln.

L-Cystein bei Arthrose

L-Cystein enthält Schwefel und beeinflusst somit die ordnungsgemäße Struktur von Proteoglykanen - Bestandteilen des Knorpels - und verbessert dessen Zustand. Es reduziert auch Entzündungen.

L-Cystein sorgt für einen guten Haut- und Haarzustand

L-Cystein ist einer der Bausteine von Keratin. Zu wenig davon macht die Haut schlaff und das Haar schwach und spröde. Die 3-monatige Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels aus L-Cystein, Pantothensäure (Vitamin B5) und Hirsesamenextrakt führte bei der Gruppe der getesteten Frauen zu einem erhöhten Haarwachstum. L-Cystein mit Vitamin B5 kann auch bei der Behandlung von Akne helfen.

L-Cystein hilft bei der Bekämpfung von Osteoporose

In der Vergangenheit wurde vermutet, dass eine niedrige Knochendichte mit einem niedrigen Blutspiegel von L-Cystein verbunden war. Es ist jetzt bekannt, dass eine L-Cystein-Supplementierung die Osteoporose signifikant reduzieren kann - sie reduziert die Aktivität von Osteoklasten und stimuliert die Kollagensynthese, wodurch die Knochendichte verbessert wird.

L-Cystein - Bedarf und Quellen in Lebensmitteln

L-Cystein kommt in proteinhaltigen Lebensmitteln vor, meist jedoch in geringen Mengen. Der L-Cystein-Bedarf beträgt 1.400 mg pro Tag und kann mit einer abwechslungsreichen Ernährung abgedeckt werden, die reich an Fleisch, Fisch, Eiern, Samen, Nüssen und Schoten ist.Gute Nahrungsquellen für L-Cystein sind:

Fleisch - 220-240 mg / 100 g
Lachs - 219 mg / 100 g
Salz - 362 mg / 100 g
Parmesan - 246 mg / 100 g
Hühnereier - 272 mg / 100 g
Pistazien - 449 mg / 100 g
Walnüsse - 208 mg / 100 g
Sonnenblumenkerne - 451 mg / 100 g
Sojabohnen - 655 mg / 100 g

Wir empfehlen

Autor: Zeit S.A.

Nutzen Sie die praktischen Online-Diäten des Health Guide, der auch für Menschen mit Vitamin- und Mikronährstoffmangel entwickelt wurde. Ein sorgfältig ausgewählter Diätplan wird auf Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse eingehen. Dank ihnen werden Sie wieder gesund und verbessern Ihr Wohlbefinden. Diese Diäten werden gemäß den neuesten Empfehlungen und Standards von Forschungsinstituten entwickelt.

Finde mehr heraus

Ergänzungen mit L-Cystein

Klassischerweise wird L-Cystein aus dem Abbau von Keratin in Haaren und Federn gewonnen. Gegenwärtig werden häufiger biologische und enzymatische Verfahren verwendet, bei denen Mikroorganismen diese Aminosäure produzieren. In Nahrungsergänzungsmitteln liegt L-Cystein in Form von N-Acetyl-L-Cystein (NAC) vor, da es in seiner reinen Form in Cystin umgewandelt wird und seine antioxidativen Eigenschaften verliert. Der Hauptzweck der Einnahme besteht darin, die Konzentration von Glutathion im Körper zu erhöhen, aber eine Ergänzung mit Glutathion allein hätte nicht die gewünschte Wirkung, da es im Verdauungstrakt verdaut wird. Die empfohlene Dosierung beträgt 400 mg bis 1000 mg L-Cystein täglich. Sehr hohe Dosen können zur Bildung von Nierensteinen führen. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht von Kindern, schwangeren und stillenden Frauen und Menschen eingenommen werden, die an einer seltenen genetischen Krankheit, der Cystinurie, leiden. Migränekopfschmerzen können bei Männern auftreten, die gleichzeitig Potenzmedikamente einnehmen. NAC kann die positiven Auswirkungen der Behandlung mit Adriamycin-Brustkrebs verringern. Diabetiker sollten auch vorsichtig mit NAC sein, da es den Insulinspiegel senkt und im Ketontest zu einem falsch positiven Ergebnis führen kann.

Wissenswert

Ergänzungsmittel mit L-Cystein sollten verwendet werden in: