Zuckerentgiftung - wie man Zucker beendet? Wie kann man die Zuckersucht überwinden?

Zuckerentgiftung ist der Ausschluss von Zucker aus Ihrer Ernährung. Es ist nicht einfach, aber Sie müssen nicht lange auf die Auswirkungen warten, denn eine gut geplante Zuckerentgiftung ermöglicht es Ihnen, das Verlangen nach Zucker zu unterdrücken und Lebensmittel zu eliminieren, die für Gewichtszunahme, Müdigkeit und vorzeitiges Altern verantwortlich sind. Erfahren Sie, wie Sie die Zuckersucht überwinden können.

Inhaltsverzeichnis:

1. Zuckerentgiftung - die Auswirkungen der Zuckersucht
2. Zuckerentgiftung - wie man Zucker beendet?
3. Detox-Zucker - Zuckerentzugssymptome
4. Zuckerentgiftung - sofort oder schrittweise beginnen?
5. Zuckerentgiftung - Produkte angezeigt und kontraindiziert
6. Zuckerentgiftung - Effekte

Bei der Zuckerentgiftung geht es darum, Zucker aus der Ernährung zu streichen, von dem viele von uns abhängig sind.

Einer meiner Patienten teilte mir eine Beobachtung mit: "Als ich Zucker aus meiner Ernährung streifte, fühlte ich mich wie ein Drogenabhängiger." Kein Wunder, dass Zucker die Lustbereiche des Gehirns stimuliert.

Dies ist auf die Freisetzung der "Glück" -Hormone Dopamin, Serotonin und Endorphine zurückzuführen. Wenn der Spiegel dieser Hormone ständig erhöht wird, ist seine Verringerung selbst wie bei Depressionen stark zu spüren.

Der fragliche Patient bemerkte auch, dass es ausreichte, ein Glas Milch (reich an Zucker - Laktose) zu trinken, und seine Stimmung verbesserte sich sofort. Leider ließ die Zufriedenheit genauso schnell nach und es gab einen unwiderstehlichen Drang, nach einer weiteren Dosis Zucker zu greifen.

Hören Sie, wie Sie die Zuckersucht überwinden können. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.

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Zuckerentgiftung - die Auswirkungen der Zuckersucht

Hoher Blutzucker (Hyperglykämie) ist schädlich für den Körper. Es wirkt sich negativ auf das Kreislaufsystem aus - Zuckermoleküle kratzen buchstäblich an den Wänden der Arterien wie Sand an der Karosserie.

Zucker wirkt sich auch negativ auf das Gehirn aus. Es schädigt nicht nur seine Blutgefäße, sondern bindet auch an Proteinmoleküle und setzt sich in Neuronen ab, wodurch eine Gehirnentartung ausgelöst wird (die unter anderem für die Alzheimer-Krankheit charakteristisch ist).

Darüber hinaus schädigt Zucker die Haut, da seine Moleküle an Proteinen in der Haut, insbesondere an Kollagen, haften. Dieses Phänomen wird als Glykation bezeichnet und beschleunigt die Hautalterung erheblich.

Darüber hinaus fängt Zucker Magnesium ein und verursacht so - einen Mangel an diesem Element, was zu Schlafstörungen, Konzentrationsstörungen und Energiemangel führt. In diesem Fall trägt ein kleiner süßer Snack jedoch nicht zur Stärkung bei.

Wissenswert

Triff den Feind - IG

Am angenehmsten sind normalerweise Produkte mit einem hohen glykämischen Index (GI). Der GI-Wert bestimmt, wie schnell Zucker in Ihren Blutkreislauf gelangt, nachdem Sie ein bestimmtes Lebensmittel gegessen haben.

In Ländern, in denen die Menschen mit der besten Gesundheit und einem langen Leben leben, ist die Ernährung reich an Produkten mit einem niedrigen oder höchstens mittleren GI.

Wissen Sie, wie Desserts in Japan schmecken? Sie sind nicht süß - zumindest für einen durchschnittlichen europäischen Bürger. Das Grundprodukt, das zur Herstellung von Desserts verwendet wird, ist Anko, d. H. Bohnenpaste.

Bohnen senken den GI der Lebensmittel, mit denen sie gegessen werden, erheblich. Bis westliche Lebensmittel in Japan ankamen, gab es praktisch kein Problem mit Übergewicht und Fettleibigkeit.

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Wie man Zucker beendet? Wie kann man die Zuckersucht überwinden?

• Sie können 1, 2 oder 3 Mahlzeiten pro Tag essen, aber gleichzeitig

Wenn Sie zu unterschiedlichen Zeiten essen, fühlt sich Ihr Körper bedroht. Es spielt keine Rolle, ob Sie 1 oder 5 Mahlzeiten pro Tag essen. Durch unregelmäßiges Essen kann der Körper jeden Moment nutzen, um zusätzliche Energie zu gewinnen.

• Teste das Blut

Blutuntersuchungen sollten regelmäßig, mindestens einmal im Jahr und noch häufiger mit ein paar Pfunden mehr durchgeführt werden (dies bedeutet, dass Sie das Risiko haben, viele Krankheiten zu entwickeln). Untersuchen Sie insbesondere Ihre Nüchternglukose. Wenn das Ergebnis nahe bei oder über 100 ml / dl liegt, liegt ein Gesundheitsproblem vor.

• Vertiefe dein Bewusstsein

Wie können Sie feststellen, ob eine Person ein Zuckerproblem hat? Nach dem Inhalt des Warenkorbs. Oft erscheinen fast alle Produkte mit einem hohen GI (über> 55) unbewusst, einschließlich: Brot, Nudeln, Kekse, Obstkäse, süße Getränke, Bier, Obst.

• Verwenden Sie Zuckerersatz

Zu Beginn können Sie zu diesem Zweck Xylit oder Stevia verwenden. Versuchen Sie im Laufe der Zeit, süße Lebensmittel in Ihrer Ernährung einzuschränken, da sonst der Drang zum Süßen regelmäßig aufkommt. Zuckeraustauscher sind schlecht aufgeblasene Rettungsringe - sie werden für eine Weile helfen.

Stevia und Xylit sind in Bezug auf den GI sicherlich besser als Rohrzucker, Honig oder Sirupe, z. B. Ahorn, Johannisbrot. Der kürzlich modische Agavensirup hat einen niedrigen GI, enthält aber reine Fructose. Bewahren Sie diese Produkte am besten nicht zu Hause auf.

• Gönnen Sie sich von Zeit zu Zeit etwas Süßes

Es ist viel besser, ab und zu einen süßen Keks als Teil des Frühstücks oder Abendessens zu essen, als jeden Tag süßen Kaffee zu trinken oder an einer Schokolade zu knabbern, wenn niemand etwas sieht. Wenn Sie zuckerhaltige Lebensmittel einschränken, haben Sie die Kontrolle.

Indem Sie sich süß verweigern und damit Ihre eigenen Ziele verfolgen, lösen Sie die Produktion von Dopamin aus! Die gleiche Substanz des Vergnügens wie das Essen von Süßigkeiten gibt. Wenn Sie ein Problem mit Süßigkeiten haben, essen Sie sie jeden Tag und versuchen Sie zunächst, sie alle 2 Tage zu essen. Begrenzen Sie sie später auf 3 Tage - und wenn Sie an diesem Punkt angelangt sind, bedeutet dies bereits, dass Sie sich mit dem Problem befasst haben.

• Stress reduzieren

Wenn Sie eine Tafel Schokolade konsumieren, denken Sie wahrscheinlich nicht einmal, dass dies durch Stress verursacht werden könnte. Manchmal reicht es aus, nach draußen zu gehen und frische Luft zu atmen, um Stress abzubauen. Dann wird auch der Wunsch nach Süßem vergehen. Stress trägt wesentlich zur Sucht bei, nicht nur Zucker.

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Wann ist die beste Zeit für Süßigkeiten?

Am besten greifen Sie nach intensiven Übungen nach Süßigkeiten. Dann können Sie (innerhalb Ihres Kalorienhaushalts) etwas Süßes essen, weil Ihre Energiereserven aufgebraucht sind. Durch den hohen GI gelangt die vom Zucker getragene Energie schneller zu hungrigen Geweben, ohne dabei die Arterien oder das Gehirn zu zerstören. Für eine Vergleichsskala ist eine Stunde körperliche Anstrengung jedoch die Energiemenge, die ein großer Apfel liefert.

Detox-Zucker - Zuckerentzugssymptome

Der Körper ist an regelmäßige Zuckerdosen gewöhnt und kann zunächst negativ auf seinen Mangel an Nahrung reagieren. Dies kann sich manifestieren:

• ein gesteigertes Verlangen nach etwas Süßem
• Migräne und Kopfschmerzen
• Schwindel
• Schüttelfrost
• Stimmungsschwankungen
• Angst
• Ärger
• geringes Wohlbefinden
• Ablenkung
• ermüden
• Schlaflosigkeit
• Veränderungen des Körpergewichts

Die meisten Menschen sind jedoch nicht so süchtig. Und die unangenehmen Wirkungen vergehen nach einigen Tagen, wenn der Körper den Zuckerhaushalt und das Darmmikrobiom reguliert. Später gibt es nur noch einen Wunsch nach süßem ...

Zuckerentgiftung - sofort beginnen oder Zucker schrittweise reduzieren?

Beide Lösungen können funktionieren. Es ist eine individuelle Angelegenheit. Wenn Sie direkt zur Zuckerentgiftung gehen, empfehle ich Ihnen, zwei Wochen lang auf Süßigkeiten zu verzichten.

Studien zeigen jedoch, dass es 4 Wochen dauert, um Gewohnheiten zu ändern. Die Wahrheit liegt irgendwo dazwischen, weil sich meine Methode vielfach bewährt hat.

Wenn Sie Zucker jedoch langsam schneiden, werden Sie ihn irgendwann kontrollieren. Stellen Sie sich in diesem Fall auf mindestens einen Monat Arbeit ein. Es sollte später einfacher sein.

Wie können Sie Zucker in Ihrer Ernährung schrittweise reduzieren? Achten Sie zuerst darauf, was Sie trinken. Meist werden große Mengen reinen Zuckers in die Getränke geschmuggelt. Ersetzen Sie alle Arten von Säften oder Nektaren durch eine Flasche Wasser - vorzugsweise stark mineralisiert -, um den Mangel auszugleichen. Geben Sie das Süßen von Kaffee und Tee auf - dann haben sie ihr eigenes einzigartiges Aroma.

Begrenzen Sie auch Süßigkeiten. Oft "fliegen" große Mengen Zucker und Kalorien unwissentlich in Form von Snacks ein. Ein Stück Schokolade, ein Stück Kaffeekuchen ... Wenn Sie befürchten, nicht damit fertig zu werden, bereiten Sie sich Gemüse zu. In einer kritischen Situation ist immer etwas zur Hand, um Gedanken über Süßigkeiten zu vertreiben. Zusätzlich ein Glas Wasser, 2-3 tiefe Atemzüge und alles sollte wieder normal sein.

Bewahren Sie süße Produkte nicht zu Hause auf. Ich weiß aus der Praxis, dass sie früher oder später in einem Moment der Schwäche gegessen werden. Wenn Sie die Möglichkeit haben, verbinden Sie sich nicht mit Menschen, die schlecht essen. Untersuchungen zeigen, dass Sie durch die Umgebung solcher Menschen mit einer um 57% höheren Wahrscheinlichkeit Ihre Entscheidungen brechen. Es ist besser, sich an Personen zu wenden, die ebenfalls weniger Zucker haben und körperlich aktiv sind.

Zuckerentgiftung - Produkte angezeigt und kontraindiziert

Sie sollten zuckerhaltige Lebensmittel eliminieren oder einfach einschränken. Insbesondere in der einfachsten Form, z.

• süße Getränke, Säfte und Nektare (auch aus frischem Obst)
• Bars, Pralinen, Müsli
• Marmeladen, Konserven
• Saucen (Ketchup, orientalische süß-saure Saucen, Senf, Barbecue-Saucen)
• Milch
• aromatisierte Milchprodukte (Käse, Joghurt, Fruchtbuttermilch)
• alle Arten von Süßungsmitteln (Honig, Zucker, Sirupe)
• getrocknete Früchte
• Bier
• Tinkturen und andere süße Alkohole

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Autor: Zeit S.A.

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Zuckerentgiftung - Effekte

• Kontrolle des Heißhungers auf die Ernährung - Produkte, die reich an Zucker sind, verursachen häufig Abweichungen von der geplanten Ernährung. Wenn Sie diese Produkte ausschließen, haben Sie das Gefühl, die Kontrolle darüber zu haben, was Sie essen
• gesünderer Darm - Zucker ist ein Nährboden für viele Krankheitserreger und Pilze im Darm. Indem Sie den Zuckergehalt begrenzen und mehr Lebensmittel einbeziehen, die gute Ballaststoffquellen sind, helfen Sie Ihrem Darm, richtig zu funktionieren
• jüngeres Aussehen - Fortgeschrittene Glykationsendprodukte (AGEs) helfen Ihrer Haut, schneller zu altern. Eine richtige Ernährung ohne Zuckerzusatz hat erhebliche Auswirkungen darauf
• Verbesserung der Gehirnfunktion - Menschen mit zuckerinduzierter Zuckerökonomie klagen über Konzentrationsprobleme. Durch die Normalisierung des Blutzuckerspiegels werden die Denkprozesse effizienter
• mehr Energie - Zuckerinjektion gibt nur für einen Moment Energie. Der konstante Glukosespiegel und mehr Energie sorgen dafür, dass Ihnen den ganzen Tag über nicht die Kraft ausgeht
• Begrenzung der Entwicklung vieler Krankheiten - einer der Faktoren von Stoffwechselerkrankungen (z. B. Typ-II-Diabetes) ist der instabile Zuckerstoffwechsel
• Einfachere Gewichtsreduktion - Mangelndes Verlangen nach Süßigkeiten erleichtert die Kontrolle der verbrauchten Kalorienmenge. Oft sind es süße Snacks, die Gewichtsverlust verhindern

Quelle: Youtube.com/GastroCoach

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Wie Zucker ersetzen? LISTE DER gesunden Zuckerersatzstoffe Über den Autor Mikołaj Choroszyński, Ernährungsberater und Gastrocoach Meister der menschlichen Ernährung und Diätetik, Psycho-Ernährungsberater, youtuber. Der Autor des ersten Buches auf dem polnischen Markt über eine Diät gegen neurodegenerative Erkrankungen "MIND Diet. A Way for a Long Life". Er erfüllt sich professionell und leitet seine Bdieta-Diätklinik, denn Ernährung war schon immer seine Leidenschaft. Sie hilft ihren Patienten, indem sie ihnen sagt, was sie essen sollen, um gesund zu bleiben und gut auszusehen.