Allergisch gegen Erdbeeren tritt am häufigsten bei Kindern auf, betrifft aber auch Erwachsene. Eines der Symptome einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren ist Kribbeln oder Jucken im Mund und Schwellung der Lippen, der Zunge, des Rachens und des Gesichts. Einige Menschen, die gegen diese süßen Früchte allergisch sind, entwickeln am ganzen Körper Durchfall, Bauchschmerzen, Hautausschlag und juckende Haut.
Inhaltsverzeichnis
- Symptome einer Allergie gegen Erdbeeren
- Erdbeerallergie - wie geht man damit um?
- Allergie gegen Erdbeeren bei Kindern und Säuglingen
Eine Allergie gegen Erdbeeren ist das Ergebnis der Reaktion des Körpers auf einige der in diesen roten Früchten enthaltenen Proteine.
Infolge einer allergischen Reaktion produziert der Körper IgE-Antikörper, die an die Oberfläche von Immunzellen wie Mastzellen und Basophilen binden und dabei Neurotransmitter wie Histamin freisetzen.
Histamin bewirkt dann, dass sich die Kapillaren erweitern und die Durchlässigkeit der Blutgefäße erhöhen. Infolgedessen tritt Blut in das umliegende Gewebe aus und verursacht die Schwellung.
Symptome einer Allergie gegen Erdbeeren
Eine Allergie gegen Erdbeeren verursacht verschiedene Reaktionen, die wir beobachten können:
- in Mund und Rachen - Die ersten Anzeichen einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren sind Kribbeln oder Jucken der Zunge und des Mundes sowie Schwellungen der Lippen, der Zunge, des Rachens und des Gesichts. Eine allergische Person kann auch ein Kribbeln und Brennen am Gaumen verspüren.
- Atmungssystem - Verengung oder Verengung der Atemwege ist das gefährlichste Symptom einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren, die bereits Minuten nach dem Verzehr von Erdbeeren auftreten kann. Wir beobachten dann eine Schwellung der Zunge und des Rachens sowie Atembeschwerden und ein charakteristisches Keuchen. In schweren Fällen kann ein anaphylaktischer Schock auftreten, der zusätzlich zu Atemstörungen einen starken Blutdruckabfall, Durchfall, Erbrechen, Schwindel und Bewusstlosigkeit verursacht. Anaphylaxie ist ein medizinischer Notfall und erfordert sofortige ärztliche Hilfe.
- Verdauungssystem - Eine allergische Reaktion auf Erdbeeren kann Verdauungsprobleme wie Erbrechen, Übelkeit, Krämpfe, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen. Wenn eines dieser Symptome auftritt, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt.
- auf der Haut - Eine allergische Reaktion auf Erdbeeren kann sich auf der Haut manifestieren und zu Hautausschlag, Nesselsucht, Juckreiz oder Dermatitis führen. Infolge einer allergischen Reaktion verursacht Histamin eine Gefäßpermeabilität, die ein Austreten von Flüssigkeit aus den Kapillaren und eine Schwellung verursacht. Diese Art von Symptomen einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren tritt am häufigsten bei Kindern auf.
Übermäßige tränende Augen, rote Augen und Niesen sind ebenfalls häufige Symptome einer allergischen Reaktion auf Erdbeeren.
Erdbeerallergie - wie geht man damit um?
Wenn Sie Symptome einer Allergie gegen Erdbeeren bemerken, sollten Sie diese sofort aus Ihrer Ernährung streichen. Seien Sie auch vorsichtig mit Produkten, die Erdbeerstücke enthalten können, wie Säfte, Marmeladen, Gelees, Kekse, Fruchtsäfte, Milchshakes usw.
Der nächste Schritt ist der Besuch eines Arztes, der die entsprechenden Medikamente verschreibt. Glücklicherweise verschwindet die Allergie gegen diese süße Frucht bei den meisten Allergikern, nachdem ihr Verdauungssystem nach einigen Jahren immun geworden ist.
Einige Menschen können den Geschmack von Erdbeeren nur ein Jahr nach dem Auftreten von Allergiesymptomen genießen. Andere können weiße Erdbeeren (bekannt als Pinienbeeren) probieren, die nach Ananas schmecken.
Allergie gegen Erdbeeren bei Kindern und Säuglingen
Viele Kinderärzte raten vom Stillen von Erdbeeren durch stillende Mütter ab, da das Risiko einer allergischen Reaktion beim Säugling besteht.
Denken Sie daran, dass Erdbeeren erst im Alter von 10 Monaten in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden können.
Wenn es in der Familie Allergien gibt, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um eine Erweiterung des Menüs Ihres Kindes mit diesen süßen Früchten zu vereinbaren.
Wenn Ihr Kind Erdbeeren nicht mag, zwingen Sie es nicht zum Essen, da manchmal Widerwillen das erste Symptom einer Allergie ist.
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