Wenn Sie den Zitronensaft einmal gepresst haben, werfen Sie die Zitronenschale nicht weg - aufgrund ihrer wertvollen heilenden Eigenschaften können Sie sie als Heilmittel gegen verschiedene gesundheitliche Beschwerden verwenden. Was sind die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Zitronenschalen und wie kann man sie verwenden, um die meisten Vorteile zu erzielen?
Zitronensaft ist eine wertvolle Ergänzung zu vielen Gerichten - und unterstützt das Immunsystem. Im Sommer verwenden wir es oft, um köstliche, erfrischende Limonaden, Desserts und Sorbets zuzubereiten. Nachdem Sie es gepresst haben, landet die Zitronenschale in der Mülltonne.
Dies ist ein Fehler, insbesondere wenn Sie Zitronensaft zur Unterstützung der Immunität verwenden, da er viel Vitamin C enthält. Dies gilt natürlich - laut USDA-Daten (das amerikanische Äquivalent des Landwirtschaftsministeriums in anderen Ländern) enthalten 100 g Zitrone ohne Schale 53 mg Askorbinsäure.
Aber 100 g Zitronenschale enthalten 129 mg davon, was mehr als doppelt so viel ist. Dies ist einer der Gründe, warum Befürworter natürlicher Therapien es als wertvolles Mittel gegen verschiedene Krankheiten behandeln. Zitronenschale enthält neben Vitamin C auch Zitronensäure, Apfelsäure, Hesperidin und Felandren (in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Verdauungsstörungen und Pilzinfektionen verwendet).
Welche heilenden Eigenschaften hat Zitronenschale und was hilft sie? Wie Befürworter alternativer Therapien argumentieren, Zitronenschale:
- stärkt die Immunität
- reduziert Gas und Gas
- unterstützt die Arbeit der Leber
- hilft bei der Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper
- unterstützt den Stoffwechsel
- reduziert die Neigung zur Verstopfung
- hilft, Druck zu reduzieren
- hilft, Ihre Zähne aufzuhellen
- hellt Hautverfärbungen auf
- hilft, Haarausfall zu reduzieren
- hilft, Warzen zu entfernen
- hilft, kranke Gelenke zu heilen
- unterstützt die Behandlung von Infektionen der Atemwege
- Vielleicht spielt es auch eine Rolle bei der Prävention von Krebs.
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ZITRONE: heilende Eigenschaften und NährwertWie Zitronenschale verwenden? Zitronenschale kann auf verschiedene Arten verwendet werden: sowohl als Zusatz zu Dessert oder Tee als auch als Aufguss (zum Trinken oder Einreiben in die Haut) oder als Tinktur. Sie können es auch reiben und auf Salate, Salate oder Nudeln streuen.
Kandierte Zitronenschale. Schneiden Sie die gewaschene Schale einiger Zitronen in winzige Würfel, tauchen Sie sie eine Weile in kochendes Wasser (sogenanntes Blanchieren), lassen Sie sie dann abtropfen, geben Sie sie in einen Topf und gießen Sie ein wenig Wasser (genug, um die Schale vollständig zu bedecken), bringen Sie sie zum Kochen, fügen Sie Zucker hinzu, Die nächsten 20 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Wenn es dick und glasig wird, in ein Glas geben.
Zitronenschale für Warzen. Zitronenschale über Nacht in Essig einweichen und am nächsten Tag einige Minuten lang Warzen auftragen (Sie können sich an ein Pflaster halten).
Geriebene Zitronenschale. Waschen und trocknen Sie die Zitrone gründlich und stellen Sie sie dann einige Stunden lang in den Gefrierschrank. Wenn sie gefroren ist, reiben Sie sie in das Glas. Es kann für Saucen, Reis, Nudeln, als Ergänzung zu Suppen, Salaten usw. verwendet werden.
Zitronenschale und Saftgetränk. Sie brauchen den Saft und die Schale von zwei Zitronen, einen Liter Wasser und Honig, um zu schmecken. Reiben Sie die Schale von zwei Zitronen, geben Sie sie ins Wasser und bringen Sie sie zum Kochen. Eine Viertelstunde ruhen lassen, damit das Getränk etwas abkühlen kann. Dann Zitronensaft hinzufügen und mit Honig süßen.
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