Für Menschen mit Herzinfarkt ist die richtige Ernährung genauso wichtig wie regelmäßige Medikamente. Was und wie essen, damit das Herz nach einem Herzinfarkt an Kraft gewinnt?
Die Ernährung einer Person nach einem Herzinfarkt hängt in erster Linie vom Stadium ihrer Behandlung und Genesung ab. Daher nimmt der Patient in den ersten 24 Stunden nach dem Anfall, wenn ihm Übelkeit und Erbrechen auftreten können, normalerweise eine flüssige Diät ein. Es schont das Verdauungssystem und sorgt für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, die für das reibungslose Funktionieren des Herzens wichtig ist. In den Tagen nach dem Herzinfarkt wird eine leicht verdauliche Diät eingeführt, die den müden Körper entlastet und ihn mit Nährstoffen versorgt. Schließlich wird dem Patienten eine kalorienarme Herzdiät verschrieben.
Hören Sie, was und wie Sie essen, damit Ihr Herz nach einem Herzinfarkt an Kraft gewinnt. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.Um dieses Video anzuzeigen, aktivieren Sie bitte JavaScript und erwägen Sie ein Upgrade auf einen Webbrowser, der -Videos unterstützt
Wichtig
Die "Post-Infarkt" -Diät muss an den Grad der körperlichen Aktivität des Patienten angepasst werden, um das Herz und das gesamte Kreislaufsystem nicht zu schwächen oder zu überlasten. Der Kalorienwert von Mahlzeiten für Menschen nach einem Herzinfarkt variiert daher. Für die weniger aktiven sind es 20 kcal pro 1 kg Körper an einem Tag, für die fiteren - ungefähr 30 kcal. Die Ausnahme bilden übergewichtige und fettleibige Menschen, die einen Herzinfarkt hatten. In ihrem Fall sollte der tägliche Energiewert von Mahlzeiten gesenkt werden. Bis zu welchem Niveau - der Arzt entscheidet darüber.
Lesen Sie auch: DIÄT für ein gesundes HERZ - Wochenmenü Herzinfarkt - Symptome, Behandlung, Ursachen Diät für übergewichtige Menschen, die Probleme mit dem Herzen und dem Kreislaufsystem habenDiät nach einem Herzinfarkt - was sind ihre Aufgaben?
Eine richtig konzipierte kardiologische Ernährung für Menschen nach einem Herzinfarkt muss zwei Hauptaufgaben erfüllen. Erstens soll es das Lipidprofil verbessern, d. H. Den Cholesterinspiegel und seine LDL- und HLD-Fraktionen sowie Triglyceride (Triglyceride) senken. Zweitens wird erwartet, dass die Produkte, die der Patient nach einem Herzinfarkt konsumiert, die atherosklerotischen Läsionen in der Blutversorgung des Herzens verringern und im Laufe der Zeit entfernen.
Diät nach einem Herzinfarkt - Schritt für Schritt
Detaillierte Empfehlungen in der Herz-Kreislauf-Ernährung unterscheiden sich voneinander. Bei der Bestimmung der Ernährung berücksichtigt der Arzt nicht nur den Zustand des Herzens und seiner Gefäße nach dem Infarkt, sondern auch den Zustand anderer Patienten, z. B. Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes, Übergewicht oder Fettleibigkeit. Wenn Sie einen Herzinfarkt haben, konsultieren Sie daher regelmäßig eine Diätklinik, um Ihre Ernährung im Verlauf Ihrer Behandlung zu ändern.
Es gibt jedoch eine Reihe universeller Ernährungsempfehlungen, denen jeder Herzinfarkt folgen sollte.
1. Nicht zu viel essen. Planen Sie in regelmäßigen Abständen alle 3-4 Stunden 5-6 Mahlzeiten für den Tag ein. Die Mahlzeiten sollten klein und ihr Kaloriengehalt gleichmäßig über den Tag verteilt sein. Vermeiden Sie Ergänzungen und Snacks zwischen den Mahlzeiten. Ein übermäßig voller Magen erschwert es Ihnen, richtig zu atmen und Ihr Herz mit Sauerstoff zu versorgen. Es wird auch einen schwachen Körper dazu zwingen, härter zu arbeiten, um Nahrung in Energie umzuwandeln.
2. Vergessen Sie Koffein. Besonders in der ersten Periode nach einem Herzinfarkt. Schließen Sie alle Getränke, die den Blutdruck erhöhen, von Ihrer Ernährung aus, z. B. Kaffee, schwarzer Tee, koffeinhaltige und energiegeladene Limonaden und sogar koffeinhaltige Karamellen. Wenn Sie nach einem Herzinfarkt sind, kann Koffein Ihr Herz gefährden. Und wenn Sie es nicht geschafft haben, sich davon abzuhalten, ein paar "kleine Schwarze" zu trinken, und Sie Symptome wie Nervosität, Erbrechen, Zittern, erhöhte Herzfrequenz bemerken - suchen Sie sofort einen Arzt auf. 3. Ändern Sie die Technik des Kochens von Lebensmitteln. Bratpfannen und Geschirr zum Frittieren oder Schmoren von Fett oder Teig werden nicht mehr benötigt. Ziehen Sie die Kochtöpfe, Dampfgarer und Grillpfannen heraus. 4. Verwenden Sie Salz nur in minimalen Mengen. Die beste tägliche Salzdosis für Sie beträgt 3,5 Gramm, was einem Teelöffel entspricht. Wie kann man dieses Ergebnis erzielen oder besser - noch niedriger? Hier sind einige einfache Möglichkeiten. Reis, Nudeln, Grütze oder Kartoffeln, d. H. Kohlenhydratprodukte, salzen immer nach dem Kochen mit der Hälfte der üblichen Portion. Sie behalten ihren salzigen Geschmack wie beim Kochen. Fügen Sie bereits gekochten Gerichten kein Salz hinzu. Verwenden Sie keine Gewürze und Brühwürfel, die aus vielen Zutaten bestehen, einschließlich Salz. Und am besten ersetzen Sie Salz durch aromatische Gewürze wie Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin.
Wissenswert
Gesalzene Produkte, die "Zawałówka" verboten sind: - Aufschnitt und andere geräucherte Fleischprodukte, - Blauschimmelkäse, - Fertiggerichte - kalt und zu erhitzen, - Fast-Food-Gerichte - z. B. Kebabs, Hot Dogs, Burger, - Sojasauce, - salzige und fettige Snacks - z. B. Cracker, Sticks.
5. Reduzieren Sie Fett. Iss so wenig wie möglich mit gesättigten Fettsäuren und Transfettsäuren. Vermeiden Sie daher fetthaltiges Fleisch und Aufschnitt wie Wurst, Schinken, Speck, Pastete und Pastete, Salami und Würstchen. Aber Sie können Geflügelfleisch und Seefisch essen. Letztere enthalten n-3 PUF-Fettsäuren, die den Blutdruck normalisieren. Fettmilchprodukte wie Fettmilch, weißer und gelber Käse und Sahne sind für "Zawałowców" ebenfalls nicht ratsam. Sie werden Ihr Herz beruhigen, indem Sie sie durch Milch und fettarmen oder halbentrahmten Käse, Kefir und Naturjoghurt ersetzen. 6. Nicht mit Zucker überfahren. Halten Sie nicht nur Süßigkeiten und gesüßte Getränke auf ein Minimum, sondern auch Obst, das normalerweise viel Zucker enthält. Wenn Sie nach einem Herzinfarkt übergewichtig oder fettleibig sind, darf Ihre tägliche Zuckerdosis 300 Gramm nicht überschreiten. Gemüse in der Herzdiät wird jedoch nicht rationiert. In Form von Salaten können Sie diese auch zu jeder Mahlzeit nach Belieben essen. 7. Und wenn Sie Kohlenhydrate essen ... Dies sind solche mit einem niedrigen glykämischen Index, d. H. Vollkorn- und Vollkornbrot, Reis: Basmati und Braun, dicke Grütze (Gerste - Perlgerste, Buchweizen) und Nudeln: Vollkorn und Buchweizen.
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Autor: Zeit S.A.
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Erfahren Sie mehr Machen Sie es unbedingtGeben Sie Ihrem Herzen Kraft, indem Sie Zutaten, die seinen Zustand verbessern, in Ihre Ernährung aufnehmen: - Ballaststoffe - reinigt die Arterien von Cholesterinablagerungen, - Antioxidantien - schützen Herz und Blutgefäße, - Kalium und Magnesium - senken den Blutdruck, damit es reibungslos durch die Gefäße fließt und Herz schlägt regelmäßig - Stenole und Sterole - senken den Cholesterinspiegel im Blut.
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Poradnikzdrowie.pl unterstützt eine sichere Behandlung und ein würdiges Leben von Menschen, die an Fettleibigkeit leiden. Dieser Artikel enthält keine Inhalte, die Menschen mit Adipositas diskriminieren oder stigmatisieren.
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