Was können Sie bei Bauchspeicheldrüsenkrebs essen?

Der Fall handelt von meinem Mann. Der Krebs wurde diagnostiziert, der Ehemann wurde operiert, aber die Operation war erfolglos - der Tumor wurde nicht entfernt.

Die Diät sollte das erkrankte Organ schonen, leicht verdaulich sein, wenig Ballaststoffe und Fett liefern. Bei akuten Schmerzen sollten Patienten nichts essen. Nach dem Abklingen wird eine flüssige Diät verwendet. Zuerst bitterer oder leicht gesüßter Tee oder gekochtes Wasser mit Zucker und Zitronensaft oder einem flüssigen Teil Apfelkompott, dann abwechselnd mit verdünnten Obst- oder Gemüsesäften, Gelee und Gelee auf Gelatine, Zwieback oder abgestandenem Weizenbrot. Um den Durst zu lindern, können Sie auch Kräuter und stilles Mineralwasser aufgießen. Wenn sich das Wohlbefinden des Patienten verbessert, wird die Ernährung schrittweise um Folgendes erweitert: Obst, gekochtes Gemüse und Fette - zuerst eine kleine Menge Milch, dann Butter. Die Mahlzeiten werden 5-6 Mal am Tag in kleinen Portionen serviert, um den Magen nicht zu überfüllen. In den Staaten, in denen eine typische strenge flüssige Diät angewendet wird, besteht häufig die Tendenz zu Übelkeit und Erbrechen. Die Brei-Diät versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Flüssigkeit und Kohlenhydraten, unterscheidet sich jedoch erheblich von einer normalen Diät und sollte daher nicht länger als 24-48 Stunden angewendet werden. Erster Tag 1. Frühstück: gesüßter Tee oder Wasser mit Zucker und Zitronensaft 2. Frühstück: flüssiger Teil Apfelkompott, feuchte Zwieback Mittagessen: Haferflockenbrei, Kamillenaufguss Nachmittagstee: Himbeergelee, Zwieback, Tee Abendessen: Reisbrei, Aufguss Johanniskraut Wasser mit Zitronensaft Nehmen Sie 1 Portion: 1 Glas gekochtes Wasser, 1/2 Zitrone, 1 Teelöffel Zucker Waschen Sie die Zitrone gründlich in warmem Wasser, schneiden Sie sie in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus einer Hälfte. Gießen Sie den Saft in ein Glas mit gekochtem, lauwarmem Wasser. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu und mischen Sie. Kompott (aus Äpfeln) mit Zwieback Nehmen Sie 1 Portion: 2 Äpfel (vorzugsweise Lab oder Antonówka), 1 Esslöffel Zucker, 2 Gläser Wasser, 1 Zwieback oder 2 Kekse. Waschen, schälen, vierteln, die Samenkerne entfernen und dann übergießen Wasser. Zucker hinzufügen und kochen. Nachdem Sie den Apfel gekocht haben, geben Sie ihn auf ein Sieb und geben Sie den zerbrochenen Keks in die Flüssigkeit. Sie können den Zwieback auch vor jedem Biss eintauchen und ihn nach dem Einweichen mit Flüssigkeit trinken. Haferflockenbrei Nehmen Sie 1 Portion: 1/2 Tasse (50 g) Haferflocken, 4 Tassen Wasser, Salz Gießen Sie die Flocken in einen Behälter mit kaltem Wasser, rühren Sie gut um und bringen Sie es zum Kochen. Reduzieren Sie dann die Hitze und stellen Sie den Topf auf eine schützende Metallplatte. 45 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen. Den gekochten Brei durch ein Sieb reinigen und mit Salz oder Zucker abschmecken. Himbeergelee Für 1 Portion einnehmen: 3 Esslöffel (30-45 ml) Himbeersirup, 3/4 Tasse (150 ml) Wasser, 1/2 Teelöffel (2 g) Gelatine In 3-4 Esslöffel kaltem Wasser die Gelatine auflösen und in den Rest gießen Gekochtes Wasser. Fügen Sie den Himbeersaft hinzu. Rühren und abkühlen lassen. Wenn das Gelee zu härten beginnt, ist es essfertig. Reisbrei Für 1 Portion nehmen: 3 volle Esslöffel (50 g) Reis, 3 Gläser Wasser, Salz nach Geschmack Reis wechseln, abspülen, abtropfen lassen, in kaltes Wasser gießen. Mindestens 2 Stunden köcheln lassen, vorzugsweise den Topf mit Reis auf eine schützende Metallplatte stellen. Während des Kochens muss der Reis mehrmals gerührt werden. Der gekochte Brei sollte nach Belieben abgesiebt und mit Salz gewürzt werden. Sie können auch etwas Zucker hinzufügen. Aufguss von Johanniskraut oder Kamille Nehmen Sie für 1 Portion: 1 vollen Esslöffel trockenes Johanniskraut oder Kamillenkraut, 1 Glas Wasser, möglicherweise 1/2 Teelöffel Zucker Gießen Sie einen vollen Esslöffel Kräuter mit einem Glas kochendem Wasser, lassen Sie es 15-20 Minuten abseihen und durch ein Sieb passieren. Gießen Sie den Rückstand mit kochendem Wasser und füllen Sie das Glas bis zum Anschlag. Zweiter Tag 1. Frühstück: Gerstenbrei, Tee mit Milch 2. Frühstück: Milchgelee, Zwieback Mittagessen: Salzkartoffeln, verkochte und geriebene Karotten, Kamillenaufguss Nachmittagstee: geriebenes Apfelkompott, Kekse Abendessen: süßes Brötchen, Vanille-Hüttenkäse, Aufguss Zitronenmelisse Gerstenbrei Nehmen Sie 1 Portion: 2-3 Esslöffel (ca. 50 g) Gerste, 5 Gläser Wasser, Salz Grütze wechseln, waschen, abtropfen lassen, in einen Topf mit kaltem Wasser gießen. Etwa 2,5 Stunden (und sogar bis zu 3 Stunden) unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Stellen Sie den Topf mit den Grütze am besten auf die Metallschutzplatte. Den gekochten Brei abtropfen lassen und mit Salz oder Zucker abschmecken. Sofort nach der Zubereitung warm servieren. Salzkartoffeln Für 1 Portion nehmen: 2-3 mittelgroße Kartoffeln, 1/2 Teelöffel Butter, Salz, Wasser Die Kartoffeln schälen, gründlich waschen, Salzwasser hinzufügen und kochen. Wenn sie weich sind, lassen Sie das Wasser ab, fügen Sie die Butter hinzu und zerdrücken Sie sie gründlich mit einem Kartoffelstab oder Stampfer. Gekochte Karotten 1 Portion nehmen: 1 oder 2 Karotten (ca. 80 g), 1 Glas Wasser, 1/2 Teelöffel Butter, Salz Karotten waschen, abkratzen, gründlich abspülen, auf einer groben Reibe reiben, leicht gesalzenes Wasser hinzufügen und kochen bis zart (Garzeit ca. 30 Minuten). Am Ende des Garvorgangs vom Herd nehmen, Butter hinzufügen, umrühren und durch ein Sieb reiben. Vanille-Hüttenkäse Nehmen Sie 1 Portion: ein Stück (ca. 50 g) magerer Hüttenkäse und 3 Esslöffel Milch oder 1/2 Tasse magerer homogenisierter Käse, 1 Teelöffel Puderzucker, etwas Vanillezucker Fügen Sie Milch und Zucker zum zerkleinerten Hüttenkäse hinzu. Am Ende den Vanillezucker nach Geschmack hinzufügen. Fügen Sie Zucker und Vanille zum mageren homogenisierten Käse hinzu. Mischen und reiben. Apfelkompott, Püree Für 1 Portion nehmen: 2 Äpfel (vorzugsweise Lab oder Antonovka), 1 Esslöffel Zucker, 1-2 Gläser Wasser Waschen, schälen, vierteln, Samenkerne herausschneiden, Wasser darüber gießen und kochen. Fügen Sie am Ende des Kochvorgangs Zucker hinzu. Wenn die Äpfel vollständig weich sind, vom Herd nehmen und durch ein Sieb reiben. Wenn nötig, machen Sie das Püree mit gekochtem und gesüßtem Wasser, damit es nicht zu dick wird. Milchgelee Für 1 Portion einnehmen: 3/4 Tasse (150 ml) Milch, 1 / 2-1 (je nach Ihren Vorlieben) Esslöffel Kartoffelmehl, 1 Teelöffel Zucker, Mehl vorsichtig mit 1/4 Tasse kalter Milch mischen. Die restliche Milch kochen. Fügen Sie Zucker und vorbereitete Aufschlämmung zur kochenden Milch hinzu. unter Rühren das Gelee kochen. Zitronenmelisse-Aufguss Für 1 Portion einnehmen: 1 Beutel Zitronenmelisse Kräutertee, 1 Glas kochendes Wasser, 1 Teelöffel Zucker Den Teebeutel Kräutertee in ein Glas mit kochendem Wasser geben, 20 Minuten warten, herausnehmen, den Rest der Flüssigkeit aus dem Beutel in ein Glas drücken, Zucker hinzufügen, umrühren und Getränk. Kleiki Kleiki wird nur bei Exazerbationen chronischer Entzündungen der Gallenwege oder der Bauchspeicheldrüse verabreicht, meist jedoch nach einem Anfall von Leberkolik. Am zweiten Tag der Brei-Diät wird der Brei mit 1/4 Tasse süßer Milch pro Portion (d. H. Für 1 Mahlzeit) angereichert, wobei während der letzten Mahlzeit ein volles Glas pro Portion Brei erreicht wird. Die Milch sollte frisch gekocht und dem bereits fertigen Brei zugesetzt werden. Zusätzlich kann einmal am zweiten Tag der Brei-Diät Gemüsebrühe (Karotten, Petersilie, Sellerie = 100 g) zur Zubereitung des Breis verwendet werden. Außerdem wird die Gemüsebrühe zu dem bereits zubereiteten und zubereiteten Brei hinzugefügt. Die Wirkung des Breis auf den Verdauungstrakt hängt von der Art der Grütze ab. Der Gerstenbrei ist gleichgültig und bläht in einigen Fällen sogar leicht auf. Reisbrei hat eine atemberaubende Wirkung, während Haferflockenbrei eine abführende Wirkung hat. Der Grießbrei hat keinen großen Einfluss auf die motorische Aktivität des Verdauungstraktes. Die Gerste und der Reis müssen zuerst in kaltem Wasser gespült werden. Gießen Sie dann auch kaltes Wasser ein und nehmen Sie das 10-15-fache des Wasservolumens im Verhältnis zum Volumen der Grütze. Haferflocken und Grieß sollten nicht gespült werden. Für 1 Portion Kleber (ca. 400-500 ml) benötigen Sie 40-50 g Grütze. Nach dem Kochen sollte das Wasser auf das gewünschte Volumen aufgefüllt werden. Alle Brei sowie alle in diesem Buch behandelten Mahlzeiten sollten einmal zubereitet und unmittelbar nach der Zubereitung serviert werden. Sie sollten nicht erneut erhitzt, beiseite gestellt und erneut erwärmt werden. Die für ihre Zubereitung verwendeten Produkte sollten auch frisch sein. Gemischter Brei Nehmen Sie 1 Portion: 1/2 Tasse Reis, Haferflocken, Grieß oder Gerste, 4 Gläser Wasser, Salz. Gießen Sie heißes Wasser über die Grütze und kochen Sie sie abgedeckt etwa 1,5 Stunden lang (Haferflocken 20 Minuten). Wischen Sie die verkochten Grütze durch ein Sieb und Salz nach Geschmack. Butter kann auch später in der Krankheit hinzugefügt werden (nachdem der Schmerzanfall vorbei ist). Grießbrei Nehmen Sie 1 Portion: 2,5 Esslöffel (50 g) Grieß (Grieß), 2 Gläser Wasser, Salz Gießen Sie den Grieß in eine Tasse und mischen Sie ihn mit 1/2 Tasse kaltem Wasser. Gießen Sie den vorbereiteten Brei in einen Topf mit kochendem Wasser und bringen Sie ihn unter Rühren wieder zum Kochen. Köcheln lassen und den Topf auf die schützende Metallplatte stellen. Von Zeit zu Zeit gut umrühren. Nach 20 oder sogar 30 Minuten Garzeit vom Herd nehmen und den Brei durch ein feines Sieb passieren. Mit Salz und Zucker abschmecken. Gemüsebrühe Für 1 Portion nehmen: 1 Karotte, 1/2 Petersilie, ein Stück Sellerie, Wasser, Salz Das Gemüse reinigen, waschen und zerdrücken. und mit Salzwasser bedecken, so dass sie vollständig bedeckt sind. Kochen, bis es ganz weich ist. Dann die Brühe abseihen und zum fertigen Brei in einer Menge von 1/4 - 1/2 Tasse pro Portion geben. Zwieback in Milch Nehmen Sie 1 Portion: 1,5 Tassen (300 ml) Milch, 1 Weizenbrötchen oder 2 Zwieback (ca. 40 g) Zerkleinern Sie das Brot und gießen Sie warme, gekochte Milch ein. Gießen Sie die Zwiebacke mit warmer Milch und lassen Sie sie vollständig durchnässt und einweichen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Autor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.