Gemüsesäfte und Cocktails aus verschiedenen Gemüsesorten schützen vor Infektionen, stärken die Nerven, erhellen den Geist, reinigen den Körper von Giftstoffen und haben sogar heilende Eigenschaften. Gemüsesäfte und Smoothies füllen Sie mit wenig Kalorien. Auf diese Weise helfen sie, unnötige Kilogramm zu verlieren. Am wertvollsten sind zu Hause hergestellte Säfte und Smoothies. Verwenden Sie unsere Rezepte und gönnen Sie sich eine Vitaminbombe aus flüssigem Gemüse!
Inhaltsverzeichnis
- Karottensaft
- Kohlsaft
- Rübensaft
- Vorteile von gepressten Säften
- Tomatensaft
- Kürbissaft
- Rübensaft
- Kopfsalatsaft
- Selleriesaft
- Gurkensaft
Reinigungssäfte und Gemüsecocktails sind eine Injektion von guter Energie und guten Kalorien. Frische Säfte enthalten die meisten Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Sie riechen schön, haben einen intensiven Geschmack und eine Vielzahl von Farben. Anstatt Saft in einem Karton zu kaufen, ist es daher besser, ihn selbst zuzubereiten. Fast alle Gemüsesorten sind für Saft geeignet. Sie können sie frei komponieren, Kräuter, Gewürze, Sprossen, Obst hinzufügen. Mit würzig oder süß würzen.
Gemüsesmoothies schmecken sehr gut. Zuerst muss man den Saft von hartem Gemüse auspressen und dann mit weichen Zutaten mischen - geschälten Tomaten, Kürbisstücken, Avocado oder Melone, Sellerieblättern, Petersilie. Der Cocktail mit Spinat, Minze oder Sauerampfer hat auch erfrischende Eigenschaften.
Der Vorteil von hausgemachten Säften ist, dass Sie darin Gemüse schmuggeln können, das Sie nicht mögen oder einfach nicht essen. Für die Herstellung eines Liters Saft werden 1,5 bis 2 kg Gemüse benötigt. Wenn der Saft zu dick ist, können Sie Mineralwasser hinzufügen. Am besten trinken Sie den Saft sofort. In einem verschlossenen Behälter hält es jedoch mehrere Stunden im Kühlschrank, ohne seinen Nährwert zu verlieren.
Hören Sie zu und lernen Sie Rezepte für Gemüsesmoothies. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps.Um dieses Video anzuzeigen, aktivieren Sie bitte JavaScript und erwägen Sie ein Upgrade auf einen Webbrowser, der HTML5-Videos unterstützt
Karottensaft
Karotten sind die beste Quelle für Beta-Carotin. Bietet die Vitamine B, C, PP, K sowie Kalium, Natrium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Kobalt und Mangan. Gut für die Augen, antibakteriell, stärkt die Immunität, verbessert die Verdauung. Aufgrund der krampflösenden Wirkung auf die Herzkranzgefäße. Karottensaft wird für Personen empfohlen, die dehydrierende Medikamente einnehmen. Es stärkt Nägel und Haare, verbessert den Zustand der Schleimhäute, strafft und pflegt die Haut.
Cocktailrezept: 1/2 kg Karotten, ein Stück Römersalat, frischer Ingwer.
Kohlsaft
Es enthält Vitamin C, E und Beta-Carotin, die vor freien Radikalen schützen. Es beugt Krebs, Herzerkrankungen und Arteriosklerose vor und fördert die Regression atherosklerotischer Veränderungen in Blutgefäßen. Empfohlen für Zwölffingerdarmgeschwüre. Das meiste Vitamin E ist in Wirsing enthalten, das reichste an Beta-Carotin ist Chinakohl (auch geschätzt für den Gehalt an der essentiellen Aminosäure Lysin). Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts erhöht es die Eisenaufnahme und schützt vor Anämie. Es verbessert das Aussehen von Haut und Haaren.
Rezept für einen Cocktail mit Kohlsaft: 30 Gramm Kohl, Sellerie, 2 Äpfel, 1/2 Bund Dill, Salz.
Rübensaft
Es enthält viel Vitamin C, viel PP, B-Vitamine, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Schwefel, Jod. Süßer Rübensaft ist es wert, während einer Erkältung getrunken zu werden, da er den Körper stärkt und Husten lindert. Sie können ein Loch bohren, Zucker oder Honig hinzufügen, einige Stunden warten und mit einem Löffel aufnehmen. Es stärkt die Knochen und beugt Osteoporose vor. Es hat eine harntreibende und choleretische Wirkung. In Kombination mit anderem Gemüse schmeckt es am besten.
Rezept für einen Cocktail mit Rübensaft: 1/2 kg Rüben, 1/2 kg Karotten, ein Teelöffel Honig.
Vorteile von gepressten Säften
Tomatensaft
Eine Schatzkammer aus Vitamin C, Beta-Carotin und Vitamin E. Es enthält die Vitamine K, P und B. Vitamin C erleichtert die Aufnahme von Eisen aus Lebensmitteln und Vitamin P - die Aufnahme von Vitamin C. Es enthält viel Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor , Kupfer, Zink und Faser und bis zu 53 Prozent. Wasser. Es reguliert den Stoffwechsel, hilft bei Erkrankungen der Schilddrüse, Leber und Gallenblase. Es hemmt das Wachstum von Mikroorganismen, zeigt antibiotische Eigenschaften. Regeneriert die Haut und verzögert das Altern.
Rezept für einen Tomatencocktail: 1/2 kg Tomaten, 1 mittlerer Apfel, 2 Stangen Sellerie, 1/2 Teelöffel Tabasco-Sauce, Salz.
Kürbissaft
Es ist reich an Beta-Carotin, Vitamin E, PP, C, B-Vitaminen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen, Ballaststoffen und Pektin. Es hilft, Stress zu kontrollieren, stärkt das Nervensystem und verbessert die Leberfunktion.
Ein Rezept für einen Cocktail mit Kürbissaft: 25 Gramm Kürbis, 25 Gramm Karotten, ein großer Apfel, 1/4 Teelöffel Chili.
Rübensaft
Reich an Anthocyanen und Flavonoiden, Magnesium, Natrium, Kalium und Kalzium. Es hat hämatopoetische Eigenschaften, lindert Beschwerden in den Wechseljahren und beugt Krebs vor. Aufgrund des richtigen Anteils an Natrium und Kalzium wird es für Menschen mit Bluthochdruck und Herzrhythmusstörungen empfohlen.
Rezept für einen Cocktail mit Rote-Bete-Saft: 30 Gramm Rote Beete, 20 Gramm Karotten, 2 Orangen.
Kopfsalatsaft
Es enthält Beta-Carotin (das meiste davon in Römersalat), Vitamine der Gruppen C, E, D und B, Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor, Mangan. Es reinigt den Körper, regt die Verdauung an, lindert Schmerzen und beruhigt. Es senkt den Blutzuckerspiegel, verbessert die Leberfunktion und die Durchblutung. Aufgrund des Gehalts an Phosphor und Schwefel wirkt es sich günstig auf Haut, Haare und Sehnen aus.
Rezept für einen Cocktail mit Salatsaft: 4 Blätter Römersalat, 30 Gramm Karotten, ein großer Apfel und Gurke.
Selleriesaft
Eine wertvolle Quelle für Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium sowie Vitamin C, Beta-Carotin und B-Vitamine. Es stärkt das Nervensystem und beruhigt. Unterstützt die Behandlung von Magenbeschwerden, Blase, Rheuma und Fettleibigkeit. In Kombination mit Knoblauch verhindert und unterstützt es die Behandlung von Arteriosklerose. Es wirkt harntreibend, verhindert die Bildung von Kalziumkristallen in den Nieren und reguliert die Verdauung.
Rezept für einen Cocktail mit Selleriesaft: 30 Gramm Sellerie, 30 Gramm Karotten, 2 Knoblauchzehen, 1/2 Bund Petersilie, ein Teelöffel Honig.
Gurkensaft
Gurken enthalten 96-98 Prozent. Wasser und sind arm an Vitaminen. Aber sie haben viel Kalium. Sie reinigen den Körper, beschleunigen den Stoffwechsel. Dank Substanzen, die den Blutzuckerspiegel senken, unterstützen sie die Behandlung von Diabetes. Das darin enthaltene Kalium reguliert den Blutdruck, stärkt Haare und Nägel. Der Hauptnachteil von Gurken ist das Vorhandensein eines starken Enzyms, das Vitamin C oxidiert. Aufgrund ihres Geschmacks werden sie jedoch Karotten- oder Rübensäften zugesetzt.
Rezept für einen Cocktail mit Gurkensaft: 1/2 kg Gurken, 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer, frische Minzblätter.
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Autor: Zeit S.A.
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