Die dritte Ausgabe des kulinarischen Festivals der essbaren Blumen findet vom 14. bis 15. Juli 2018 statt. Auch hier können Gäste, die die Hortulus Spectabilis-Gärten in Dobrzyca besuchen, herausfinden, welche Blumen essbar sind, und ihre ungewöhnlichen Eigenschaften und Anwendungen kennenlernen. Das Thema der diesjährigen Ausgabe lautet: Lavendel - Diskretion des Geschmacks und der Kraft des Duftes.
Für die Dauer des Festivals werden die Hortulus Spectabilis Gardens zu einem Buffet voller essbarer Blumen, die nicht nur in Rabatten, sondern auch in Gerichten großartig aussehen.
Bekannte essbare Gartenblumen wie Taglilien, Lebkuchen, Begonien, Ringelblumen und die diesjährige Heldin Lavendel erscheinen wieder in der Gartenküche im Freien.
Kulinarische Shows werden mit Blumenverkostungen kombiniert. Jeder, der die Blumenküche probiert, erhält interessante Rezepte und Inspirationen für seine eigenen kulinarischen Aktivitäten.
Speziell für die diesjährige Ausgabe des Festivals entsteht ein romantischer Lavendelgarten, in den mehr als 20 Lavendelsorten gepflanzt werden. Festivalgäste können Unterschiede in Farbe und Geruch von Lavendelsorten, Länge und Größe der Ohren und Blühdaten beobachten.
Während des Festivals gibt es Expertenstände und Ratschläge. Die eingeladenen Special Guests teilen ihr kulinarisches, gärtnerisches und kosmetisches Wissen.
Der Hauptgärtner von Hortulus Garden erklärt, wie ein Lavendelgarten und ein Blumengemüsegarten angelegt und gepflegt werden. In den Workshops und Vorträgen wird Folgendes vorgestellt: "Das Rezept für die Aussaat und die Herstellung von Lavendel" und die Reihe "Vom Samen bis zur Frucht" - wie man selbst essbare Blumen produziert.
Während des Festivals finden kosmetische Kochworkshops statt. Toner oder Cremes, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, werden nicht nur zur Körperpflege verwendet, sondern Sie können sie auch probieren.
In diesem Jahr wird es auch kulinarische Floristik geben. Während floristischer Shows werden aus gegessenen Blumen Blumensträuße und einzigartige Tisch- und Tellerdekorationen hergestellt.
Darüber hinaus wird das Schnitzen auf dem Festival sein Debüt geben - das ist die Kunst des Schnitzens aus Thailand, inkl. Blütenformen in Obst und Gemüse.
Festivalgäste können auch an Workshops teilnehmen und beispielsweise eine duftende Lavendeltasche herstellen.
Die Messe ist Teil der Veranstaltung. Der Verkauf umfasst: ökologische, traditionelle und regionale Produkte, aromatischen Honig, Blumenkonserven und Tinkturen, frische Kräuter, essbare Blumen, Samen und eine breite Palette von Produkten, die Blumen enthalten.
Der Juli ist einer der schönsten Sommermonate - in den Hortulus Gärten herrschen Entspannung, Ruhe und Spaß. In den Gärten sehen Sie unter anderem: sorgfältig gepflegte Rosarien, mehrjährige Beete, klassische und moderne Annahmen und das größte Hainbuchenlabyrinth der Welt.
Im Herzen des Labyrinths befindet sich ein fast 20 Meter hoher Aussichtsturm, von dessen Spitze aus Sie den gesamten Garten wie auf einem Teller bewundern können.
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