Einmal bin ich im Internet auf eine Diät der New Mayo Clinic gestoßen. Es ist gekennzeichnet durch die vollständige Entfernung von Zucker aus der Nahrung (auch aus Früchten), die einzige Ausnahme ist Grapefruit vor jeder Mahlzeit. Der Hauptbestandteil der Ernährung ist Fleisch, das, wie ich gelesen habe, in beliebiger Menge verzehrt werden kann. Es geht auch um: Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, grüne Bohnen oder Radieschen. Die Diät verbietet auch nicht, viel Fett zu essen. Für verbotene Produkte fand ich jedoch eine viel kleinere Liste: weiße Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie und Obst. Ich kann nirgendwo Informationen über Reis oder Nudeln finden. Wie kann man eine solche Ernährung abwechseln, weil es schnell langweilig werden kann, jeden Tag Fleisch mit Salat zu essen (selbst für einen Fleischfresser wie mich)? Ich bitte Sie um Ihre Meinung und Ihren Rat.
Frage: Zu welchem Zweck möchten Sie eine solche Diät anwenden? Bevor Sie ein Ernährungsprogramm starten, das radikal von der Standardernährung abweicht, sollten Sie sich überlegen, ob es in unserem Einzelfall die am besten geeignete und sicherste Methode ist. Es lohnt sich, Kreatinin und Harnsäure zu überprüfen. Eine solch starke Einschränkung von Getreide und Obst kann auch mit Magenproblemen, Mangel an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen verbunden sein.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
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