Eine Diät für Gelenke hilft bei Entzündungen und Schmerzen in den Gelenken

Schmerzen deine Gelenke? Der Zustand der Gelenke hängt davon ab, was wir essen. Lebensmittel sind eine natürliche Quelle für Substanzen, die Knochen und Gelenke bilden. Einige Produkte verhindern und heilen sogar Entzündungen und Gelenkschmerzen. Andere erhöhen die Gelenkbeschwerden. Leichte Änderungen in Ihrer Ernährung sind genug!

Die Gelenkdiät hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen und Gelenkschmerzen. Alles, was Sie tun müssen, ist zu essen, was gut für Ihre Gelenke ist. Essen kann aber auch Entzündungen heilen und Gelenkschmerzen lindern.

Diät für Gelenke: Milchprodukte - eine Proteinquelle, ein Baustein für Knorpel

Essen Sie jeden Tag 3-4 Esslöffel Hüttenkäse und trinken Sie ein Glas Milch, Kefir oder Joghurt. Milchprodukte sind eine ausgezeichnete Quelle für gesundes Protein - die Bausteine ​​des Gelenkknorpels. Es entspricht dem Protein von Fleisch und übertrifft das aus Getreide und Hülsenfrüchten gewonnene Protein erheblich. Milchprodukte sind auch die wichtigste Kalziumquelle, die zusammen mit Phosphor Knochen und Zähne bildet.

Diät für Gelenke: Getreide und Hülsenfrüchte - zur Herstellung von Gänsehaut

Folgendes wird empfohlen: Vollkorn- und Vollkornbrot, Rohreis, Vollkornnudeln, Kleie und Hülsenfrüchte. Sie liefern Ballaststoffe - wertvoll, wenn Sie Übergewicht loswerden möchten (was Ihre Gelenke belastet), und viele B-Vitamine, die die Symptome von Stress lindern (anhaltender Stress kann nachteilige Veränderungen in der Synovialflüssigkeit verursachen).

Diät für Gelenke: Den Orgasmus nicht ansäuern

Es lohnt sich, pflanzliches Eiweiß zu essen, da es etwas weniger säuert als tierisches Eiweiß, und eine alkalische Ernährung (die den Körper nicht ansäuert) die knochenbildenden Zellen stimuliert und osteochondrale Zellen "einschläfert". Eine Versauerung, die beispielsweise durch zu viel tierisches Protein verursacht wird, verursacht eine erhöhte Ausscheidung von Calcium im Urin (Hypercalciurie).

Rheuma kann einen allergischen Hintergrund haben!

Bestimmte allergene Nährstoffe können auch Gelenkprobleme verursachen. Die Liste der "Verdächtigen" umfasst unter anderem Mehl, Schokolade, Reis, Hafer, Mais, Kartoffeln, Tomaten. Patienten mit Laktoseintoleranz und allergisch gegen Milcheiweiß sollten keine Milchprodukte essen, und Patienten, die gegen Gluten allergisch sind - Weizen und gemischtes Brot, Kuchen, Nudeln und Grieß. Wenn Ihre Gelenke häufig gestört sind, achten Sie darauf, ob eines der oben genannten Produkte Ihre Symptome verschlimmert. Wenn ja, entfernen Sie es aus Ihrer Ernährung.

Bei einer latenten Typ-III-Allergie lässt der ständig gereizte Darm Proteine ​​nicht vollständig in das Blut verdauen - Antigene, die das Immunsystem dazu anregen, Antikörper der IgG-Klasse und damit die sogenannten zu produzieren Immuntoxine, die eine Vielzahl von Organen angreifen und eine Vielzahl von Krankheiten verursachen können, einschließlich Entzündungen in den Gelenken.

Diät für Gelenke: Fisch, Olivenöl und Knoblauch - Entzündung behandeln

Die wichtigsten sind Meeresfische: Makrele, Heilbutt, Flunder, Thunfisch und Hering, Sardinen. Iss sie mindestens zweimal pro Woche. Sie sind eine reichhaltige Quelle an Omega-3-Fettsäuren, die die Beweglichkeit der Gelenke verbessern und die Produktion von Gewebehormonen intensivieren, die entzündliche Prozesse lindern.Fettiger Fisch enthält auch Vitamin D, das die Aufnahme von Kalzium erleichtert und entzündungshemmend ist.

Darüber hinaus wirken sich Lein- und Rapsöle sowie Olivenöl (enthält wertvolle Ölsäure) positiv auf die Gelenke aus. Das Menü sollte auch Leinsamen und Walnüsse enthalten. Neben Omega-3-Fettsäuren enthalten sie viel Vitamin E, das entzündungshemmend wirkt. Im Gegensatz dazu reduzieren die Schwefelverbindungen in Knoblauch und Zwiebeln die Produktion der Gewebehormone, die Entzündungen unterstützen. Ähnliche Eigenschaften haben: Kurkuma, Anis, Nelken und Ingwer sowie Basilikum, Meerrettich, Majoran, Bohnenkraut, Minze und Salbei. Gewürze unterstützen zusätzlich die Verdauung und beschleunigen den Stoffwechsel, was die Bekämpfung von Fettleibigkeit erleichtert.

Diät für Gelenke: Gemüse und Obst - Gelenke flexibel halten

Empfohlen: Karotten, Kohl, Gurken, Lauch, Brokkoli (Sulforaphan in Brokkoli blockiert die Produktion eines Enzyms, das mit der Zerstörung des Gelenkknorpels zusammenhängt), Petersilie, Rüben, Sellerie, Lauch, Sprossen, Blaubeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren (auch gefroren), Zitrusfrüchte, Obst wilde Rose. Sie sind Quellen für Antioxidantien (einschließlich Beta-Carotin, Vitamin C, Flavonoide). Sie verhindern die Entwicklung des degenerativen Prozesses und verzögern die Alterung der Gelenke. Vitamin C ist auch für die Produktion von Kollagen notwendig, das Knorpel bildet, den Zustand des Bindegewebes verbessert und für den Zustand von Gelenken und Sehnen verantwortlich ist.

Trinken Sie jeden Tag Fruchtsäfte: Trauben, schwarze Johannisbeeren und Apfelbeeren, weil sie viele Bioflavonoide enthalten, die gut für die Gelenke sind. Grüner Tee hat sie auch, was zusätzlich eine entzündungshemmende Wirkung hat. Und gießen Sie sich von Zeit zu Zeit ein Glas trockenen Rotwein ein.

Autor: Zeit S.A.

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Begrenzen Sie, was Gelenkbeschwerden verschlimmert

Bestimmte Lebensmittel schädigen unsere Gelenke, wenn wir zu viel essen.

• Tierisches Fett behindert die Aufnahme von Proteinen, die für den Aufbau von Gelenken notwendig sind, da es die Sekretion von Magensaft und dessen Zugang zum Lebensmittelinhalt hemmt.
• Rotes Fleisch und einige pflanzliche Öle (Sonnenblume, Mais) sind reich an Arachidonsäure (Omega-6). Es fördert Gelenkentzündungen und blockiert die wohltuenden Wirkungen von Fischfett.
• Nach dem Verzehr eines Hamburgers mit einem Cola-Getränk steigt die Menge an entzündungsfördernden Zytokinen signifikant an. Rotes Fleisch und Zucker stimulieren das Immunsystem, das eine der Ursachen für Gelenkerkrankungen ist.
• Weiß-, Weizenbrot- und Mehlprodukte mit den sogenannten Niedriger Extrakt (z. B. Mehl Typ 450–650) enthält Kohlenhydrate, die die Gewichtszunahme erleichtern und somit die Gelenke überlasten.
• In gebratenen, gebackenen und gegrillten Gerichten werden unter dem Einfluss hoher Temperaturen entzündungsfördernde Verbindungen (einschließlich Acrylamide, heterocyclische Amine) gebildet.
• Chips, Beutelsuppen und Fast Food, d. H. Hochverarbeitete Lebensmittel. Sie enthalten viele Konservierungs- und Zusatzstoffe, die die Gelenke zerstören.
• Alkohol, starker Kaffee und Tee erhöhen den Kalziumverlust des Körpers und verringern die Proteinaufnahme. Koffein senkt auch die Kalziumaufnahme aus den Mahlzeiten. Vermeiden Sie daher besser, direkt nach dem Essen Kaffee und schwarzen Tee zu trinken.

Ergänzungen für die Gelenke - funktionieren sie oder nicht?

Eine Überprüfung der Forschung zeigt, dass von den beiden Arten von Glucosamin - Glucosaminsulfat und Glucosaminhydrochlorid - nur die ersteren Schmerzen lindern und die Funktion bei Menschen mit Arthrose verbessern können. Bei anderen Substanzen (Chondroitin, Hyaluronsäure, Kollagen), die in Gelenkpräparaten enthalten sind, sind die Daten widersprüchlich - in kleinen, nicht nachgewiesenen Qualitätsstudien wurde ein Effekt gezeigt, während in großen, standardisierten Studien - Nr.

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