Super Food oder Superfoods auf Polnisch

Sie müssen Ihren Geldbeutel nicht belasten und nach unbekannten Produkten suchen, um "großartig zu essen". Sie können nach unseren polnischen Produkten greifen, die wir zur Hand haben. Superfoods können in polnischen Wäldern gesammelt, aus Blumenbeeten ausgegraben und auf der Fensterbank angebaut werden. Dies geht aus dem Buch "Super Food oder Superfoods auf Polnisch" hervor, dessen Autor die Ernährungswissenschaftlerin Małgorzata Różańska ist. Poradnikzdrowie.pl ist der Medienpatron des Buches.

In den letzten Jahren gab es einen spürbaren Trend zu gesunder Ernährung, die auf sich selbst aufpasst, auch durch gesunde Ernährung. Immer mehr Menschen beginnen, natürliche Inhaltsstoffe in ihrer Ernährung zu verwenden. Viele Menschen suchen nach Lebensmitteln, die als "Superfoods" bezeichnet werden. Natürliche, unverarbeitete Produkte verdienen den Namen "Superfood". Sie zeigen bemerkenswerte Eigenschaften bei der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Krankheiten, einschließlich Diabetes, Erkrankungen des Nerven- oder Kreislaufsystems und viele Krebsarten. Sie haben wahrscheinlich von Chiasamen, Goji-Beeren oder Noni-Saft gehört? Genau! Sie wurden "Superfoods" genannt. Unter unseren einheimischen Produkten finden wir aber auch solche, die reich an Nährstoffen sind und verschiedene bioaktive Substanzen enthalten, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Es ist also nicht notwendig, Ihren Geldbeutel zu belasten, da wir uns mit Superfood unserer einheimischen Produzenten eindecken können. Es gibt wirklich viele polnische Produkte, die "Superfoods" genannt werden. Die Ernährungsberaterin Małgorzata Różańska, die Autorin von "Super Żywność oder Superfoods auf Polnisch", wählte ein Dutzend davon aus - diejenigen, die sie kennt und in ihrer Küche verwendet.

"Super Żywność oder Superfoods auf Polnisch"

Was ist die Verwendung von Cranberry in der Zahnmedizin? Wie reduziert Leinsamen die Osteoporose-Symptome? Wie benutzt man einen Kürbis, um Akne zu behandeln? Wie tragen Walnüsse dazu bei, unnötige Kilogramm zu verlieren? Die Antworten auf diese und andere Fragen finden Sie im Buch "Super Żywność oder superfoods po polsku".

Die Autorin teilt ihre Liebe zur gesunden Ernährung mit dem Leser und schlägt aus eigener Erfahrung vor, wie Sie mit einfachen Gerichten Gesundheit in Ihr Menü bringen können.

Der Autor beschreibt 18 polnische, leicht verfügbare Lebensmittelprodukte, die sicher zur Gruppe der funktionellen Lebensmittel (Superfoods) hinzugefügt werden können, wie z. B. Apfelbeere, rote Rübe, schwarze Johannisbeere und Öl aus ihren Samen, Holunder, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Grünkohl, Brokkolisprossen , Himbeere und Brombeere, Honig, Walnuss, Hafer, Kürbiskerne, Tomate, Pollen, Sanddorn, Leinsamen, Cranberry. Jedes der Lebensmittelprodukte wird detailliert in Bezug auf die darin enthaltenen Wirkstoffe, ihre gesundheitlichen Eigenschaften und ihre Anwendung beschrieben. Der Autor zitiert sowohl Volksbräuche als auch wissenschaftliche Forschung. Ergänzt wird es durch zahlreiche Tipps, zum Beispiel zur Aufbewahrung bestimmter Produkte. Jedes der achtzehn Kapitel des Buches endet mit 2-3 schnellen Rezepten, dank derer Sie sofort polnisches Superfood in der Küche verwenden können. Sie werden auch die jüngsten Feinschmecker von einer gesunden Ernährung überzeugen.

Über den Autor Małgorzata Różańska, Ernährungsberaterin

Sie absolvierte ein MA-Studium an der Fakultät für Humanernährung und Verbraucherwissenschaften, ein Aufbaustudium in "Diät- und Ernährungsberatung" an der Warschauer Universität für Lebenswissenschaften und "Ernährung und Ernährungsunterstützung im Sport" an der Akademie für Leibeserziehung in Warschau. Sie leitet die Foodarea Dietary Clinic, die sie 2009 gegründet hat. Sie betreibt den Blog "Alice im Land der Ernährung, über Mutterschaft im Auge eines Ernährungsberaters", in dem sie Themen im Zusammenhang mit Schwangerschaftsdiät, Stillzeit und Kinderernährung diskutiert. Privat ist sie Mutter und Kochliebhaberin.

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