Ich möchte Haferflocken zum Frühstück in meine Ernährung aufnehmen. Jeder wird ermutigt, sie aus Ernährungsgründen zu essen. Ich bin Diabetiker und weiß nicht, ob ich sie essen kann. Auf verschiedenen Websites habe ich viele Informationen gelesen, leider oft widersprüchlich, ich weiß nicht, ob ich sie essen darf oder nicht?
Hallo! Der glykämische Index von Haferflocken hängt vom Grad ihrer Verarbeitung ab. Je weniger verarbeitet, desto höher ist der Fasergehalt, der die Zuckeraufnahme beeinträchtigt oder verzögert. In Wasser gekochte Vollkornprodukte haben einen Index von 42-50. Haferflocken aus Instantflocken haben eine IG von 51-63. Instant Haferflocken mit "Papier" hat eine IG 82. Es lohnt sich jedoch immer, Ihre Toleranz gegenüber Haferflocken zu überprüfen. Wie Sie aus der Praxis wissen, können viele "sichere" Produkte, beispielsweise aufgrund von Stress, anders funktionieren als in den Handbüchern angegeben. freundliche Grüße
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Iza CzajkaAutor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.
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