Die makrobiotische Ernährung wurde 1911 entwickelt, aber die Prinzipien, auf denen sie basiert, stammen aus der alten chinesischen Medizin. Das Ziel der makrobiotischen Diät ist es, das Gleichgewicht zwischen den Yin- und Yang-Elementen aufrechtzuerhalten, was die makrobiotische Diät nicht nur zu einer Schlankheitsdiät macht. Was ist die makrobiotische Ernährung? Was sind die Auswirkungen? Wie viel Gewicht können Sie bei einer makrobiotischen Diät verlieren? Ist makrobiotische Ernährung gut für Krebs?
Eine makrobiotische Diät ist eine proteinarme Diät, deren Zweck nicht nur darin besteht, Fett zu verbrennen, sondern auch den Körper von Toxinen zu reinigen und so das innere Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen. Die makrobiotische Ernährung ist von der Philosophie des Ostens inspiriert. Laut George Oshawa - dem Autor der Diät - kann die Wahrung der Harmonie zwischen den Elementen Yin und Yang erreicht werden, indem Lebensmittel wie Getreide + Gemüse, Fisch + Salate, Geflügel + Obst richtig kombiniert werden.
Makrobiotische Ernährung: Für wen? Wer kann es nicht benutzen?
Die makrobiotische Diät kann maximal 2 Monate lang angewendet werden, sodass selbst Menschen mit leichtem Übergewicht mit den überschüssigen Kilogramm fertig werden können.
Die makrobiotische Diät sollte nicht von Menschen angewendet werden, die an Osteoporose, Herzerkrankungen, Hyperthyreose, Nephrolithiasis und schwangeren Frauen und Frauen in den Wechseljahren sowie von Kindern und Jugendlichen in der Wachstumsphase leiden.
Makrobiotische Ernährung: Regeln. Was ist die George Oshawa Diät?
Grundlage der makrobiotischen Ernährung sind unverarbeitete und nicht konservierte Produkte. Ganz oben auf der Liste der Produkte natürlichen Ursprungs stehen solche, die auf der Basis von ganzen, ungeschälten Körnern hergestellt werden. Nach den Empfehlungen der chinesischen Medizin sollten sie 40-55 Prozent des Tagesmenüs ausmachen. Gemüse wiederum macht 25-35 Prozent und Obst, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte 5-10 Prozent der täglichen Lebensmittelration aus.
Eine makrobiotische Diät ist keine einschränkende Form des Gewichtsverlusts. Das Menü kann Fette enthalten, aber nur pflanzliche. Sie sollten in einer Menge von etwa 1 Esslöffel pro Tag konsumiert werden. Tierische Fette sind nicht erlaubt.
Außerdem sollten folgende Produkte aus dem Menü gelöscht werden:
- Fleisch
- Eier
- Milchprodukte (einschließlich Butter, Käse, Sahne, Eis, gesüßter Joghurt, Milch)
- Zucker und Produkte, die es enthalten
- tropische und südländische Früchte sowie darauf basierende Säfte
- Kaffee und schwarzer Tee
Darüber hinaus sollten auch konservierte, gefrorene, raffinierte, gereinigte Produkte, Extrakte, künstlich gefärbte und aromatisierte Produkte beseitigt werden. Würzige Gewürze, Spirituosenessig und starke alkoholische Getränke sind ebenfalls verboten.
Es ist auch wichtig, wie die Mahlzeiten gegessen werden, und sie sollten langsam und gründlich gekaut gegessen werden. Getränke sollten in kleinen Mengen mindestens 15 bis 20 Minuten nach einer Mahlzeit getrunken werden, niemals während der Mahlzeit. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen werden.
Makrobiotische Diät: Menü. Was können Sie während einer makrobiotischen Diät essen?
Die Grundlage der makrobiotischen Ernährung sollten ganze, ungeschälte Körner von Weizen, Roggen, Hafer, Hirse und Gerste, Mais, Buchweizen und Reis sein.
Das Menü sollte auch frisches und getrocknetes Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte enthalten. Idealerweise sollte dies Gemüse sein, das in unserer Klimazone angebaut wird (vermeiden Sie jedoch Kartoffeln, Tomaten und Auberginen). Gemüse wird am besten roh gegessen, kann aber auch blanchiert, gedämpft, in Wasser gekocht oder gedünstet werden.
Von Hülsenfrüchten, Bohnen, Kichererbsen, Linsen, grünen und gelben Erbsen sind Sojabohnen erlaubt. Es ist auch erlaubt, Produkte wie Sojasauce, Sushi und Tofu zu essen.
Die erlaubten Getränke sind hauptsächlich: Quellwasser, Müsli, gerösteter Gerstenkaffee, Kräutertees.
Einmal pro Woche können Sie sich mit Fisch und Meeresfrüchten, Nüssen, Samen und natürlichen Snacks verwöhnen lassen.
Makrobiotische Ernährung: Auswirkungen
Innerhalb von 10 bis 14 Tagen nach Anwendung der makrobiotischen Diät können Sie 3 bis 4 kg abnehmen und den Körper von Giftstoffen reinigen. Darüber hinaus ist die Ernährung reich an Ballaststoffen und reguliert daher das Verdauungssystem.
Makrobiotische Ernährung: Ist es gesund?
Der Ausschluss tierischer Produkte von der makrobiotischen Ernährung kann zu einem Mangel an gesundem Protein, Vitamin B12, Eisen und Kalzium und damit zu Anämie, Müdigkeit und Schwäche führen.
Ist makrobiotische Ernährung gut für Krebs?
Die makrobiotische Ernährung ist, wie allgemein angenommen wird, kein Heilmittel gegen Krebs. Es kann jedoch helfen, die Krankheit zu bekämpfen.
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